BABALU Primitivo Terre di Chieti Olearia Vinicola Orsogna 2023 BIO

Die BIO-Weine der Cantina Orsogna werden von unseren langjährigen Kunden seit vielen Jahren geschätzt. Die Kooperative in den Abruzzen engagiert sich aber auch sozial und mit dem Kauf von Weinen aus der Serie Babalù wird gleichnamige Werkstatt und das Restaurant mit 20 Cent je verkaufter Flasche unterstützt. Babalù bietet Kindern und Jugendlichen mit Behinderungen Beschäftigungs- und Ausbildungsmöglichkeiten in einem 'normalen' Arbeitsumfeld und dadurch mehr Autonomie und Unabhängigkeit. Das Weinetikett spiegelt die gezeichneten Träume der Kinder wider und in jedem 6er Karton finden sich deswegen sechs verschiedene Etiketten.

Die BIO-Weine der Cantina Orsogna werden von unseren langjährigen Kunden seit vielen Jahren geschätzt. Die Kooperative in den Abruzzen engagiert sich aber auch sozial und mit dem Kauf von Weinen aus der Serie Babalù wird gleichnamige Werkstatt und das Restaurant mit 20 Cent je verkaufter Flasche unterstützt. Babalù bietet Kindern und Jugendlichen mit Behinderungen Beschäftigungs- und Ausbildungsmöglichkeiten in einem 'normalen' Arbeitsumfeld und dadurch mehr Autonomie und Unabhängigkeit. Das Weinetikett spiegelt die gezeichneten Träume der Kinder wider und in jedem 6er Karton finden sich deswegen sechs verschiedene Etiketten. Dieser reinsortige Primitivo stammt von mittelalten Weinbergen, welche zwischen 100 und 150m über NN liegen. Nach der selektiven Lese werden die Trauben behutsam entrappt und gepresst. Die Maische wurde anschließend für 20 Tage gut gekühlt eingelagert und später im Edelstahltank weiter ausgebaut.

Erwartungsgemäß dunkel im Glas mit einem minimalen Rand überzeugt der Wein auf Anhieb mit seiner ansprechenden und kräftigen Primärfrucht. Am Gaumen Noten von reifen Waldbeeren, Brombeeren, Trockenfrüchte und Schokolade. Ein äußerst trinkanimierender Primitivo mit Zug und einer gewissen Leichtigkeit im Mittelbau.