VERMADOR Tinto Crianza La Bodega Pinoso 2020 | 6Fl. BIO

Die vollreife Frucht der Monastrelltraube verbindet sich mit der Komplexität feiner Holznoten: in der Nase Brombeernoten neben Röstaromen und Vanille. Am Gaumen kommen leicht nussige Noten dazu und eine interessante Rauchigkeit. Stimmige Crianza in schickem Gewand!

Französische Eleganz in spanischen Flaschen. Die 1932 gegründete Kooperative von Pinoso hat 400 Mitglieder. Sie ist einer der führenden Erzeuger in der Region und wird vom französischen Önologen Jean Natoli beraten. Ein Teil der Mitglieder bewirtschaftet die Weinberge biologisch, die Weine werden dann in der modernen Kellerei in Pinoso fachgerecht ausgebaut. Bei einem ausführlichen Besuch haben uns neben dem modernen VERGEL die reinsortigen Weine aus Monastrelltrauben fasziniert. Gewachsen an uralten Rebstöcken aus dem Zeitalter vor der Bewässerung, sorgt die tiefe Verwurzelung für stoffige Weine mit einzigartigem Charakter. Die Vermadorserie lockt neben gutem Inhalt mit einer sehr originellen Ausstattung.

Rebsorte(n): Monastrell, passt zu mittelaltem Käse, geräuchertem Schinken.