Verdejo alkoholfei Kolonne Null 2023

Die Kolonne Null ist das Produkt der gemeinsamen Begeisterung für Wein und Genuss, gepaart mit der Verwunderung über den Mangel an hochqualitativen, alkoholfreien Essensbegleitern und Weinen. Die zu einem bewussten, aber anspruchs- und stilvollen Lebensstil passen. Aus diesem Wunsch haben die beiden Gründer Philipp Rößle und Moritz Zyrewitz die Kolonne Null gegründet. Niemand glaubte bis dato an hochqualitative, alkoholfreie Weine, der Markt war schlichtweg noch nicht vorhanden. Parallel zu ersten Tastings mit bereits erhältlichen alkoholfreien Weinen im Freundeskreis, begannen Reisen zu Winzern, Kellereien und Entalkoholisierungsspezialisten weltweit. Im Sommer 2018 wurden dann die ersten Weine in einer Co Produktion als kleine Serie auf Wochenmärkten verkauft. Fast forward - heute selektiert die Kolonne Null schon im Weinberg die Trauben für die alkoholfreien Still- und Schaumweine bei den Partner Winzern die sich auf dieses spannende Projekt einlassen.Der Verdejo 2019 - unser prachtvoller Ausdruck für kastilische Lebensart. Edle Aromen von Stachelbeeren und Lorbeer, die von einer leichten Kräuternote abgerundet werden und zusammen ein intensiv-fruchtiges Bouquet ergeben. Die belebende Säure sorgt in Kombination mit seinem ausgewogene Körper und grünlichen Leuchten für herrliche Erfrischung. Dieser vielseitige Verdejo passt perfekt zu mediterranen Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch. SALUD!

Trotz seiner jungen Geschichte, steht das Weingut Bodegas Diez Siglos seit seiner Gründung 2009 für Trauben unglaublicher Qualität. 350 Hektar Weinberge, die im nördlichen Bereich der D.O. Rueda ganze 750 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Aus ihrer Liebe zum Land und zum Wein hat es sich eine Gruppe aus 65 Weinbauern zur Mission gemacht, das jahrhundertealte Erbe einer der spannendsten Rebsorten Spaniens am Leben zu erhalten: Verdejo. In gemeinsamer Co-Produktion mit Diez Siglos ist unser erster, herausragend erfrischender Verdejo Weißwein entstanden.