Aiace Salice Salentino Riserva Castello Monaci 2020

Aiace Salice Salentino Riserva: Ein Meisterwerk aus Apulien

Eleganz, Charakter und Tiefe - der Aiace Salice Salentino Riserva von Castello Monaci aus Apulien verkörpert die reiche Tradition und Kunstfertigkeit, die sich in der Weinherstellung über Generationen hinweg entwickelt hat. Dieser Rotwein ist eine Hommage an das sonnendurchflutete Süditalien und bringt die opulente Geschmacksvielfalt der Region direkt in Ihr Glas. Lassen Sie sich von dieser sinnlichen Kreation verführen und erleben Sie, wie Leidenschaft und traditionelle Handwerkskunst zu einem unvergesslichen Weinerlebnis verschmelzen.

Unverwechselbarer Geschmack und Aroma

Der Aiace Salice Salentino Riserva offenbart eine komplexe Aromapalette, bei der fruchtige Noten von reifen Kirschen und Pflaumen harmonisch mit Nuancen von Lakritz und Gewürzen verwoben sind. Jede Verkostung erinnert an die kraftvolle Vitalität Apuliens, unterstrichen von feinsten Tanninen und einer samtigen Textur, die dem Gaumen schmeichelt. Der Wein wird überwiegend aus der einheimischen Rebsorte Negroamaro gewonnen, die durch ihre tiefgründigen Aromen und samtige Struktur besticht, während ein kleiner Anteil Malvasia Nera dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

Einzigartiges Terroir und innovative Weinherstellung

Castello Monaci ist bekannt für sein Engagement in der Bewahrung der Traditionen der Region und der Einführung moderner Weinherstellungstechniken, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen. Gelegen inmitten von üppigen Weinbergen, die von der warmen Mittelmeersonne geküsst werden, profitiert das Weingut von einem einzigartigen Mikroklima, das die Entwicklung von Weinen mit ausgeprägtem Charakter begünstigt. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die innovativen Kellereipraktiken garantieren ein Produkt von herausragender Qualität, das mit jedem Schluck die Seele Süditaliens widerspiegelt.

Perfekter Begleiter für kulinarische Erlebnisse

Der Aiace Salice Salentino Riserva ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, herzhaften Pastagerichten und einer Vielzahl von Käsesorten. Seine komplexen Aromen und die perfekte Balance zwischen Frucht und Würze machen ihn zu einem vielseitigen Wein für vielfältige Anlässe. Genießen Sie diesen prächtigen Salice Salentino bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Potenzial zu entfalten.

Erleben Sie den Zauber Apuliens mit jedem Schluck und lassen Sie sich von der Faszination des Aiace Salice Salentino Riserva aus dem Hause Castello Monaci in eine Welt voller Geschmack und Tradition entführen.