Chardonnay Boomerang Bay Grant Burge 2023

Das Familienunternehmen Burge ist eines der erfolgreichsten Weingüter in Australien. Mit einer Kollektion, die Alltagsweine, Einzellagenweine und Premiumweine mit Kultstatus bedient, hat sich das Weingut, das schon seit 5 Generationen Wein anbaut, international einen großen Namen gemacht. Für den erfahrenen Winzer Grant Burge ist das Potenzial seiner Weinberge mit keinem Geld der Welt zu bezahlen! Sein Evangelium besteht aus drei Kapiteln: Ein großes Engagement zum Wein, beste Einzellagen in einem australischen Anbaugebiet und die Bewahrung seiner unternehmerischen Eigenständigkeit, die Raum für langfristig angelegte Projekte lässt. Besonders stolz ist er auf seine alten Rebflächen aus den Jahren 1886 und 1890. Sein Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die es mit den australischen Ikonen Grange und Hill of Grace aufnehmen können. Die Anbauzone South Eastern Australia liegt vornehmlich in New South Wales, dem bevölkerungsreichsten Bundesstaat des Kontinents. Hier liegen die Weinbauregionen Hunter Valley, Mudgee und Riverina und erzeugen in dem gemäßigten Klima ausgezeichnete Weintrauben. Gelbe bis rote sandige Lehmböden. Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, feinfruchtige Aromen von exotischen Früchten, am Gaumen mit Frische, lebendiger Säurestruktur, mittlerer Körper. Ein sehr ausgewogener und erfrischender Wein. Gekühlt bei 8 Grad Celsius als Aperitif oder zu leichten Gerichten. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken.