Shiraz RWT Penfolds 2021

Farbe: tiefes, dichtes, tintendunkles Purpurrot, Duft: geradezu überbordende saftige Fruchtaromen, vor allem Heidelbeeren, dazu würzige Noten, mit Anklängen von Zedern- und Eichenholz, die den für das Barossa Valley charakteristischen Rebsortencharakter des Shiraz noch betonen; vielschichtig, opulent und einladend! Geschmack: am Gaumen zugleich üppig, saftig und verlockend - ein Fruchtkompott aus ausgesuchten roten und schwarzen Beeren, Mandarinen, Pflaumen und Kirschen; am hinteren Gaumen werden pfeffrige Noten spürbar, während sich das Tannin vollständig in die berauschenden Fruchtaromen hüllt; die Reife in zu 69% neuer französischer Eiche verleiht dem Wein, seiner Struktur und komplexen Geschmacksfülle eine neue Dimension ? ein wahrhaft eindrucksvoller RWT, bei dem, ähnlich wie schon beim 2002er, jeder Schluck noch ein bisschen besser schmeckt als der vorherige?

Penfolds RWT Shiraz reifte nach der Vergärung für 14 Monate in zu 69% neuen und zu 31% ein Jahr altengroßen Holzfässern aus französischer Eiche. Penfolds RWT Shiraz ist eine beeindruckende Alternative zur Philosophie des Multi-Regional-Blendings und der Reife in amerikanischer Eiche, die zugleich Markenzeichen und Gütesiegel des großen Grange sind: der charakterstarke Ausdruck einer Rebsorte, Shiraz, aus einer einzigen Region, dem Barossa Valley, in französischer Eiche gereift. Die Initialen RWT stehen für ?Red Winemaking Trial? (etwa: ?Rotweinbereitungsversuch?), dem internen Projektnamen, bei Beginn der Arbeit im Jahr 1995. Als erster Penfolds RWT Shiraz kam im Mai 2000 der Jahrgang 1997 auf den Markt. Mit seinem opulenten, fleischigen Stil setzte er sich bereits damals sehr deutlich von dem doch eher muskulösen und geradlinig bestimmten Grange ab. Die Trauben für Penfolds RWT werden primär nach ihrer aromatischen Qualität und feinen Textur ausgewählt - Intensität und Power der Aromen sind eher zweitrangig. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Qualität eines Barossa Valley Shiraz? auf höchstem Niveau neu definiert.



"RWT (unromantically derived from “Red Wine Trial”) is 100% Barossa Valley Shiraz, aged in 100% French oak. In some vintages, like this one, the combination is incredibly sumptuous, offering layers of blueberry and blackberry fruit intermingled elegantly with hints of French vanilla. It’s long, subtle and complex on the finish—a stunning effort. It’s approachable now, but should age well through 2030 or so."

96/100 Punkte - Trinkreife bis 2030