The Holy Trinity Grant Burge 2019

Einer der Spitzen-Rotweine von Grant Burge aus Australien, der Holy Trinity, eine extrem spannende Cuvée der drei Rebsorten Grenache-Shiraz-Mourvedre. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und kommen aus 50 bis 100 Jahre alten Weinbergen. Im Glas eine tiefdunkle Farbe, in der Nase eine faszinierende Aromenpalette von getrockneten Pflaumen, Kirschen, schwarze Johannisbeeren, dazu florale Noten,  feine Röstaromen, Vanille und Gewürznoten ( Nelke und Koriande) - am Gaumen kraftvoll und komplex, dabei aber nie überkonzentriert, geradlinig, vielschichtig, samtige Tannine, unterlegt mit einer feinen Säurestruktur, unglaublich lang anhaltend. Eine extrem spannende Rotwein-Cuvée!

Australien ist der zehntgrößte Weinproduzent der Welt, und die Feinsten der australischen Weine gehören zu den Besten weltweit. Der Weinbau in Australien beschränkt sich hauptsächlich auf die südlichen Regionen Australiens, in den Bundesstaaten Victoria, New South Wales, South Australia (z. B. Barossa Valley und Coonawarra) und einige wenige Orte in Western Australia.

Die Anbauzone South Australia konzentriert sich auf die Gegend um Aidelaide und das Tal des Murray Rivers. Sie macht heute fast 50% der gesamten australischen Anbaufläche aus. Innerhalb dieser Zone gilt das Barossa Valley als 'Premier wine region'.

Das Barossa Valley gilt als der Ursprung der australischen Weinwirtschaft. Schlesische Siedler legten denGrundstein für den Weinanbau. Heute sind einige der begehrtesten Weinerzeuger dort ansässig.

Einer der Spitzen-Rotweine von Grant Burge aus Australien, der 'Holy Trinity', eine extrem spannende Cuvée der drei Rebsorten Grenache-Shiraz-Mourvedre. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und kommen aus 50 bis 100 Jahre alten Weinbergen. Im Glas eine tiefdunkle Farbe, in der Nase eine faszinierende Aromenpalette von getrockneten Pflaumen, Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, dazu florale Noten, feine Röstaromen, Vanille- und Gewürznoten erinnern an Nelke und Koriander, am Gaumen kraftvoll und komplex, dabei aber nie überkonzentriert, geradlinig, vielschichtig, samtige Tannine, unterlegt mit einer feinen Säurestruktur, unglaublich lang anhaltend. Eine extrem spannende Rotweincuvée!

Die Geschichte von Grant Burge, lässt sich bis ins 19.Jahrhundert zurückverfolgen lässt. Im Jahr 1855 siedelten John Burge, seine Ehefrau und seine zwei Söhne nach Barossa, ein wunderschönes und fruchtbares Tal im Süden von Australien. Das Klima ist mediterran mit trockenen Sommern und milden Wintern. John arbeitete als Winzer auf dem Hillside Weingut, in der Familie Burge hat die Leidenschaft und die Liebe zuWein eine lange Tradition. Sein größtes Ziel war es, irgendwann selbst Inhaber eines Weingutes zu werden.Diese Traum konnte er sich 1988 erfüllen und gründete sein eigenes Weingut.Heute zählt der Betrieb zu den bekanntesten australischen Weingütern und die von ihm produzierten Weine gehören national sowie international zweifellos in die Top-Liga. Mit langjähriger Erfahrung und Leidenschaft, zwischen Tradition und Innovation, bewirtschaftet er seine Weinberge, die er als Wiege eines jeden guten Weines betrachtet. Die günstigen Voraussetzungen von Boden und Klima, aber auch der Einsatz von modernen Technologien und die langjährige Erfahrung ermöglicht die Herstellung von einzigartigen Weinen.