Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder trocken Weingut Freiherr von Gleichenstein 2017

Aus einer der großen Lagen in Baden, dem Winklerberg in Ihringen, kommt dieser bemerkenswerte Weisse Burgunder von Gleichenstein. Zurückhaltende, feine Aromatik von Pfirsich, Banane und Zitrusfrüchten, feine Vanillenoten (Ausbau in neuen und gebrauchten Barrique- sowie 500-Liter-Holzfässern) - am Gaumen mit einem straffen, saftigen Körper, fein ausbalanciert zwischen der intensiven Weißburgunder-Aromatik und der Holznote, feinwürzige Noten, im Abgang eine anhaltende salzig-mineralische Note. Auch als 2016er wieder sehr spannend!

Mit seiner Rebfläche von 15.600 Hektar ist Baden das drittgrößte Weinbaugebiet der Bundesrepublik. Es liegt geographisch in Deutschland am südlichsten und gehört aufgrund seines sonnenverwöhnten Klimas als einziges zur Weinbauzone B der EU.

Ein Weißer Burgunder, der sich in einem frischen Gelb mit grünlichen Reflexen präsentiert. Dezente Aromenvon heimischen Früchten wie Birnen und Äpfel harmonieren wunderbar mit seiner pikanten Säure. Ein gehaltvoller Wein mit einem angenehmen Nachhall.

Das Gleichenstein'sche Weingut erfährt in den letzten Jahren viel Beachtung, seit Johannes Freiherr von Gleichenstein und seine Frau Christina die Geschicke des seit 1634 im Familienbesitz sich befindlichen Weingutes übernommen haben. Eine strenge Qualitätspolitik und klare Sortimentsführung ergeben eine Kollektion spannender Weine. Nicht umsonst wurde das Weingut im Gault Millau als Aufsteiger des Jahres 2010 prämiert.