Godello - fermentado en barrica Casar de Burbia 2017

Godello - Ein Unvergleichlicher Geschmack aus Casar de Burbia

Der Godello 'fermentado en barrica' von Casar de Burbia ist mehr als nur ein Wein; er ist ein lebendiger Ausdruck spanischer Tradition und handwerklicher Könnerschaft. Stammen aus den grünen Hügeln von Bierzo im Nordwesten Spaniens, lässt dieser weiße Wein ein unverwechselbares Geschmackserlebnis in Ihrem Glas entstehen. Seine verführerische Komplexität und Tiefe machen ihn zu einem Juwel der spanischen Weinwelt, das Sie unbedingt entdecken sollten. Casar de Burbia ist bekannt für seine absoluten Qualitätsansprüche und die Fähigkeit, das volle Potenzial der alten Godello-Reben herauszuarbeiten, die auf mineralischen Schieferböden gedeihen.

Die Kunst der Barrique-Fermentation

Was diesen Godello so außergewöhnlich macht, ist seine sorgfältige Barrique-Fermentation. Diese Technik verleiht dem Wein eine raffinierte Struktur und eine subtile Holznote, die seinen natürlichen Fruchtcharakter wunderbar ergänzt. Aromen von reifen Birnen und weißen Blüten entfalten sich harmonisch und werden durch eine elegante mineralische Frische ergänzt. Das Weingut Casar de Burbia nutzt diese traditionelle Methode, um die natürliche Säure der Godello-Traube zu balancieren und so einen Wein von bemerkenswerter Finesse und Langlebigkeit zu schaffen.

Einzigartige Qualität des Weinguts

Casar de Burbia ist ein familiengeführtes Weingut mit einer tief verwurzelten Leidenschaft für Qualität und Authentizität. Was das Weingut wirklich einzigartig macht, ist seine Lage in den altos von Valtuille de Arriba und die Philosophie, das natürliche Gleichgewicht der Weinberge zu respektieren und zu fördern. Mit einem intensiven Fokus auf Nachhaltigkeit und traditionellem Handwerk gelingt es ihnen, Weine zu produzieren, die die Essenz der Region verkörpern. Die Symbiose zwischen den alten Weinbergen und der modernen Vinifikation bringt Weine hervor, die sowohl den traditionell orientierten Genießer als auch den innovativen Weinliebhaber beeindrucken.

Perfekte Begleitung für Genießer

Dieser Godello eignet sich ausgezeichnet als Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu gegrilltem Fisch, cremigem Risotto oder einer feinen Auswahl von Käsen, seine Vielseitigkeit wird Sie begeistern. Lassen Sie sich von dem facettenreichen Aromenspiel verführen und genießen Sie einen Moment, der die Zeit stillstehen lässt – ein Tribut an die unnachahmliche Schönheit und den Geschmack von Bierzo.