Château Croix Mouton Bordeaux Superieur 2018

Die Historie von Château Mouton lässt sich bis in das 17. Jahrhundert zurück verfolgen, hat aber nichts mit Mouton-Rothschild gemein, liegt der Namensvetter doch auch auf der Rive Droite. In unmittelbarer Nähe der Dordogne liegt das Château in der Gemarkung Fronsac. Im Jahr 1997 übernimmt die Familie Jean-Philippe Janoueix und findet sich sofort in einem Rechtsstreit mit Mouton-Rothschild wieder. Der Unterlegene gibt nach und fortan heißt das Château Croix Mouton. Dieser Bordeaux Superieur zählt für uns zu den kleinen und feinen Châteaux vom rechten Ufer, die man kennen sollte. Solider, authentischer Weingenuss zum fairen Preis ist hier die Maxime! 70ha Weinberge mit 85% Merlot, 14% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot bestockt und einem Durchschnittsalter von knapp 40 Jahren. Seitdem die Equipe von Michel Rolland hier beratend zur Seite steht, ist die Qualität auf einem konstant hohen Niveau.

Der 2018er Jahrgang wurde aus 97% Merlot und 3% Cabernet Sauvignon gekeltert und die Lese dauerte relativ lange bis zum 8 Oktober 2018. Traditionelle Gärung in Beton und Edelstahl mit täglichem unterheben des Tresterhuts zur Extraktion. Reifung zu 25% im Barrique und 75% im Edelstahltank.

Hier haben wir einen kleinen Aristokraten im Glas der trotz seines hohen Merlot Anteils recht authentisch mit Ecken und Kanten in der Nase daherkommt. Noten von Nougat, Weichseln, Waldbeeren und Gewürzen machen sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen dann aber die Überraschung. Auf leisen Samtpfoten mit einer faszinierenden Balance versehen überzeugt der Wein auf Anhieb. Zum jetzigen Zeitpunkt noch etwas verschlossen steht dem Wein seine kühle Eleganz aber ganz gut zu Gesicht. Unter Preis-Leistungs-Gesichtspunkten ein absoluter  Must Buy! Für den Preis im Aktionspaket können Sie gar nichts falsch machen und erhalten authentischen Weingenuss zum mehr als fairen Preis! 

„The 2018 Croix-Mouton is a dark, pliant Bordeaux Supérieur. Black cherry, licorice, spice and crème de cassis give this sumptuous, racy wine striking texture and depth. The purity of the fruit and the wine's freshness are notable.“
89-91/100 Punkte

"Tiefes, dunkles Bouquet, Cassis, Holz, Teer. Gut kerniger, aromatischer Gaumen mit feinsandigem Tannin, mittlerer Aromatik, muskulöser Struktur, guter Frucht, herber Abgang."
17/20 Punkte - Trinkreife: 2025-2038

Verkostung Dezember 2020: "Weinberg von insgesamt 70 ha auf lehmig-tonigem Boden. Das Durchschnittsalter des Weinbergs beträgt 37 Jahre. Weinbereitung in Beton- und Edelstahltanks. Reifung in 25% Fässern und 75% Tanks. Jahresproduktion von 336'000 Flaschen. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, das Noten von Kirschen offenbart. Am Gaumen hat der Wein Körper und wird von dichten und perfekt eingebundenen Tanninen unterstützt. Die saftige Struktur verleiht Frische und fördert den aromatischen Ausdruck bis zum Abgang." 89/100 Punkte - Trinkreife: 2022-2030