Château Lafite-Rothschild 1. Cru classé Pauillac 2000

Chateau Lafite Rothschild 2000 – Eine Legende im Glas

Ein Meisterwerk des Jahrtausendwechsels: Der Chateau Lafite Rothschild 2000 ist ein Paradebeispiel für die Kunst des Weinbaus in Bordeaux. Dieser Premier Cru Classé aus Pauillac zählt zu den begehrtesten Weinen der Welt und repräsentiert die Eleganz, die von diesem ikonischen Weingut erwartet wird. Der Jahrgang 2000, geprägt von idealen klimatischen Bedingungen, brachte Trauben hervor, die eine perfekte Balance zwischen Reife und Struktur zeigten.

Sensorische Brillanz: In der Nase entfaltet dieser Wein ein verführerisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Graphit, Zigarrenkiste und floralen Nuancen. Der Geschmack ist reichhaltig und vielschichtig, mit seidigen Tanninen und einer außergewöhnlichen Finesse, die sich über Jahrzehnte entwickeln wird. Die Kombination aus 93,3 % Cabernet Sauvignon und Merlot ergibt ein komplexes, raffiniertes Profil, das sowohl die Stärke als auch die Anmut des Terroirs von Pauillac widerspiegelt.

Historische Bedeutung: Chateau Lafite Rothschild hat eine lange und illustre Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Als eines der fünf Premier Crus des Médoc hat das Weingut stets Maßstäbe für Qualität und Beständigkeit gesetzt. Der Jahrgang 2000 wird als einer der besten in der jüngeren Geschichte des Weinguts angesehen und bleibt ein Meilenstein in der Welt des Weinbaus.

Optimale Reife: Obwohl der Wein bereits jetzt außergewöhnlich ist, wird er mit weiterer Lagerung noch an Tiefe und Komplexität gewinnen. Experten empfehlen, ihn frühestens ab 2025 zu genießen, um sein volles Potenzial zu erleben. Mit einer Lagerfähigkeit von 50-60 Jahren bleibt er eine Investition in die Zukunft.

Investition und Genuss: Der Chateau Lafite Rothschild 2000 ist nicht nur ein Wein, sondern ein Kunstwerk, das sowohl Sammler als auch Weinkenner fasziniert. Seine Seltenheit und die unvergängliche Qualität machen ihn zu einem Schatz in jeder Sammlung und einem Genuss, der Generationen überdauert.

Für Weinliebhaber, die sich ein Stück Geschichte sichern möchten, ist der Chateau Lafite Rothschild 2000 ein unvergleichliches Erlebnis. 

"Well, well, well - Lafite Rothschild does it again. Ever since manager Charles Chevalier was transferred from his beloved Sauternes property of Rieussec (also owned by the Rothschilds) to Lafite in 1994, there has been a succession of profound wines to emerge from this noble estate. The 2000 Lafite Rothschild, a blend of 93.3% Cabernet Sauvignon and 6.7% Merlot (only 36% of the crop made the grade) has an opaque ruby/purple color, followed by an extraordinary aromatic expression of liquid minerals/stones interwoven with the tell-tale graphite notes, mulberry, black currants, caramel, and tobacco. In the mouth, it is remarkably light on its feet, but somehow seems to pack intense flavors into layer upon layer of fruit and richness that cascade over the palate. A compelling wine, with extraordinary precision, great intensity, and a seamlessness in spite of what are obviously elevated levels of tannin, this wine was provocatively open and beautiful when tasted in January and February, but I am sure it will soon close down. The finish lasted a whopping 72 seconds! This is utterly fascinating stuff."
100/100 Punkte - Trinkreife: 2011-2050