Le Carillon de l'Angelus 2. Wein von Angelus 2021

"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Floral unterlegte rote Herzkirschfrucht, ein Hauch von Preiselbeeren, tabakige Nuancen, zarte Orangenz- esten. Elegant, frische Kirschen, feine, reife Tannine, mineralisch und frisch, delikat- er Speisenbegleiter, früh anzutrinken, zeigt Länge, animierender Stil."
92/100 Punkte

"Now benefiting from its own dedicated winery, the 2021 Le Carillon d'Angélus is no longer a 'second wine' per se, but rather draws on some 25 hectares of dedicated vineyards, emphasizing Merlot from the cool terroirs of Saint-Christophe-des-Bardes, complemented by holdings in the gravelly Figeac sector and on clay soils near Angélus itself—with anything that doesn't make the cut relegated to the No. 3 d'Angélus. Exhibiting aromas of raspberries, plums, warm spices and nicely integrated new oak, it's medium to full-bodied, supple and polished, with lively acids, refined tannins and a long, penetrating finish."
90-92+/100 Punkte

"The 2021 Le Carillon d'Angélus offers a mixture of red and black fruit on the nose, hints of cedar and clove, and even a touch of pain d'épices. The palate is medium-bodied with pliant tannins, a fine bead of acidity, good weight and freshness and a suave and very harmonious finish. I have remarked on the melioration of Carillon in the last two years, and this continues that trend." von NEAL MARTIN
91-93/100 Punkte - Trinkreife: 2025-2042

"Das Bouquet von Carillon hebt seinen Ausbau gut hervor mit Nuancen von Karamell (60% neues Holz) und Pralinen, unterlegt von Noten schwarzer Johannisbeeren und einem Hauch von kandierten Noten. Der Auftakt ist schmackhaft und leicht salzig. Schöne Frische mit einem guten fruchtigen Ausdruck. Nur der Abgang ist etwas trocken, aber angesichts der vorhandenen Materie wird der Ausbau dies regulieren, und im Übrigen tauchen die Nuancen von schwarzen Beeren im Abgang wieder auf."
91-93/100 Punkte - Trinkreife: 2025-2036

Der 2021er Jahrgang Carillon d' Angélus wurde aus 80% Merlot, 20% Cabernet Franc gekeltert.