Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Louis Latour 2022

Jahr für Jahr wächst das Interesse an roten Burgundern aus bezahlbaren Lagen. Während die Côte de Beaune mit edlen Hochgewächsen aus den Lagen in Pommard und Volnay mit entsprechenden Preisen aufwartet, gilt es an der Hautes-Côtes de Beaune qualitativ hochwertige Weine zu relativ moderaten Preisen zu entdecken. Die Region Hautes-Côtes de Beaune: Die Weinberge der Hautes-Côtes de Beaune erstrecken sich über die westlichen Hügel der berühmten Côte de Beaune. Diese subregionale Appellation wurde 1961 ins Leben gerufen und umfasst 12 Gemeinden. Im Vergleich zu den berühmteren Weinlagen der Côte d'Or liegen die Weinberge hier auf einer höheren und kühleren Lage. Diese Höhenlage beeinflusst das Mikroklima positiv, was besonders in heißen Jahren von Vorteil ist, da die Trauben langsamer reifen und so ihre Frische und Säure besser bewahren können.

Der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune ist ein echter Geheimtipp für alle, die nach qualitativ hochwertigem Burgunderwein suchen, ohne ein Vermögen ausgeben zu wollen. Seine elegante Struktur, die feine Aromatik und die Vielseitigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten. Die Weine aus dieser Region bieten ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis und beweisen, dass großer Wein nicht immer teuer sein muss. Für Genießer und Entdecker bietet der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune eine wunderbare Möglichkeit, die Vielfalt und den Reichtum der roten Burgunder zu entdecken!

Die Domaine Louis Latour zählt zu den größten und renommiertesten Häusern des Burgunds. Von den knapp 50ha eigenen Weinbergen entfallen knapp 30ha auf die besten Grand Cru Lagen. Bei so klangvollen Namen wie Chambertin, Romanée Saint Vivant, Corton Charlemagne und Chevalier Montrachet werden die Freunde der feinen Burgunderweine hellhörig. 1731 wurden die ersten Weinberge gekauft und von Beginn an auch Weine anderer Winzer mit vermarktet. Heute an der Unterscheidung Domaine Louis Latour für Weine ausschließlich von eigenen Weinbergen und Maison Louis Latour für Weine von Vertragswinzern zu erkennen.

Nach den Wirren der französischen Revolution startete Louis Latour so richtig durch und begann mit dem Export seiner Weine. Louis Latour zählt auch in Frankreich zu den Vorreitern mit der unabdingbaren Fokussierung auf das Terroir. Und der Qualitätsanspruch wird auch durch eine eigene Küferei unterstrichen! Solchen Luxus leisten sich nur die wenigsten Weingüter in Frankreich, prominentester Name aus dem Bordeaux ist das Château Lafite-Rothschild welches ebenso seine eigenen Barriques herstellt. Dieser Pinot Noir steht auf Böden mit Lehm und Kalkstein und die Reben weisen ein durchschnittliches Alter von 25 Jahren aus. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben ganz traditionell in offenen Gärbottichen fermentiert und anschließend im Edelstahl und Tonneau aus der eigenen Küferei ausgebaut. 

Hier haben wir einen Pinot Noir auf Samtpfoten im Glas der schon in der Nase Lust auf mehr macht! Raffiniert strukturiert und höchst elegant und finessenreich verströmt der Wein den Duft von Schlehen und Cassis. Am Gaumen setzt sich der Eindruck aus der Nase fort und der Wein überzeugt auf der ganzen Linie! Noten von Veilchen und Johannisbeeren mit einer markanten aber bestens integrierten Säure machen diesen „kleinen“ roten Burgunder zu einer runden Sache!