Das Burgund ist eine der spannendsten Weinbauregionen der Welt. Die Leitrebsorten sind Pinot Noir und Chardonnay, mit welchen im Burgund einige der besten Weine der Welt erzeugt werden. Die Region erstreckt sich insgesamt von Chablis im Norden bis nach Beaujolais im Süden. Sehr unterschiedliche Böden, überwiegend jedoch tonhaltiger Mergel auf einem Kalksteinsockel. Kräftig schimmerndes Rubinrot. Vollreife Aromen von Wildkirschen, Lakritz und Kräutern mit deutlichen Noten von Unterholz. Lebendig und fruchtbetont am Gaumen mit einer fein ausbalancierten Mineralität und einem animierenden Säurespiel im Abgang, das Lust auf ein weiteres Glas macht. Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu geräuchertem Schinken, Wildpasteten, Nudelgerichten, gebratenem Rehrücken und reifem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2016 zu trinken.
Wein: | Côte de Nuits Villages |
Abfüller / Weingut: | Joseph Drouhin |
Anbaugebiet: | Burgund |
Weinfarbe: | Rotwein |
Jahrgang: | 2021 |
BIO Zertifizierung: | nein |
Verkaufseinheit: | 1 x 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 13,50 % |
Hersteller: | Maison Joseph Drouhin, 7 rue d´Enfer, F-21200 Beaune |
Zutaten: | Trauben und Stabilisatoren |
Allergene: | Enthält Schwefeldioxid (E220) |
Nährwertangaben (per 100ml): | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
Weiterführende Links zu "Côte de Nuits Villages Joseph Drouhin 2021"