Grand Echezeaux Joseph Drouhin 1996

Grand Échezeaux 1996 - Joseph Drouhin: Ein Meisterwerk aus Burgund
Der Grand Échezeaux von Joseph Drouhin, Jahrgang 1996, zählt zu den legendären Weinen aus dem Burgund und verkörpert das Terroir des Grand Cru Échezeaux mit beeindruckender Eleganz und Tiefe. Dieser Pinot Noir stammt von der berühmten Grand Cru-Lage Échezeaux in der Côte de Nuits und zeigt sich 28 Jahre nach der Lese in bemerkenswerter Reife und Harmonie. Der Wein hat eine leuchtend granatrote Farbe mit rubinfarbenen Reflexen und begeistert die Nase mit einem faszinierenden Bouquet. Die Aromen reichen von reifen, dunklen Beerenfrüchten wie Schwarzkirschen und Brombeeren bis hin zu feinen Noten von Waldboden, Trüffel und subtilen Anklängen von orientalischen Gewürzen und Tabak. Mit zunehmender Luft entwickelt sich eine elegante Tiefe und Komplexität, die den Grand Échezeaux von Joseph Drouhin auszeichnet.

Am Gaumen zeigt sich der 1996er Jahrgang als harmonisch und vielschichtig mit feinkörnigen Tanninen, die sich im Laufe der Jahre weich und samtig entwickelt haben. Die Säure ist lebendig und perfekt integriert, was dem Wein eine erfrischende Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, getragen von einer subtilen Mineralität und einem Hauch von Leder und Gewürzen, der noch lange nachklingt. Trinkreife: Dieser Grand Échezeaux befindet sich jetzt in seiner optimalen Trinkreife, wobei er auch über die nächsten 5–10 Jahre noch genossen werden kann. Die Struktur und Balance lassen jedoch vermuten, dass er auf hohem Niveau noch bis 2030 lagern kann, was ihn ideal für den Weinkeller und besondere Anlässe macht.