Max Reserva Sauvignon Blanc Viña Errazuriz 2016

Von Errazuriz aus Chile kommt dieser großartige Sauvignon Blanc aus der Max Reserva - Linie, der uns sofort überzeugt hat. Die handgelesenen Trauben kommen aus dem Manzanar Weinberg / Aconcagua Costa (nur wenige Kilometer vom Pazifischen Ozean entfernt). Das Klima ist mediterran mit kühlen Winden durch die Nähe zum Meer, was den Weinen der Aconagua Costa eine herrliche Frische verleiht. In der Nase faszinierende Saftigkeit wunderbare Zitrus-Aromen (Limette, Grapefruit), ergänzt durch subtile Noten von frischen Kräutern. Straff und sehr präzise am Gaumen, eine erfrischende, sehr schön eingebundene Säure, animierende, frische Zitrus-Aromen, unterlegt von einer intensiven Mineralität, mittlerer und gut strukturierter Körper, mit einem langen Finish. James Suckling: This is a fantastic sauvignon from Chile. Lots of grass, lemon, grapefruit and Thai basil. Full body, round and layered at the finish. Splendid energy to this. Screw cap. Serious. Super Stoff und für uns einer der spannendsten Sauvignon Blanc aus Chile.

Der Weinbau in Chile hat eine lange Tradition. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen des Landes mit tagsüber warmen sowie sommernächtlichen Temperaturen von mitunter weniger als 10 Grad bieten ideale Anbaubedingungen für kraftvolle komplexe Weine, die in jüngerer Zeitselbst die Franzosen in Bedrängnis bringen. Die Weinflächen liegen zum größten Teil in der Mitte des Landes zwischen den Küstenbergen und den Kordilleren.

Dieses Tal kennzeichnet sich durch eine moderat warme Vegetationsperiode aus, die durch kühlende Brisen vom Pazifik gemäßigt werden. Die Lage ist aufgrund ihrer Nähe zum Meer sehr begünstigt, kühle Winde verlangsamen den Vegetationszyklus, was die Aromen- und Farbausprägung der Trauben sowie eine gute Säurestruktur fördert.

Helles Gelbgrün, glänzend, wunderschöner Duft des Sauvignon Blanc eröffnet sich im Glas, typische Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit werden untermahlt mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er intensiv, mit viel Extrakt und einer erfrischenden Säure, dabei ist er sehr gut strukturiert mit mittlerem Körper. Einefeine Mineralik begleitet seinen langen, aromatischen Nachhall.

Schon lange werden bei Vina Errázuriz beste französische Klone im Aconcagua Valley angebaut. Das Weingut wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als Premier Estate Chiles. Heute wird es von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ^und Bewahrer der Identität der Weine aus der Region.