Sauvignon Blanc Reserva Caliterra 2021

Caliterra ist ein Wortspiel und so hat dieser Wein aus Chile im Jahre 1996 den Namen vom Ausdruck "la calidad de la tierra", kurz Caliterra bekommen. Caliterra gehört zur Generation von Chilenischen Weinen, in der die Innovationen der Herstellung mit der besten Frucht Chiles zusammengebracht werden. Oder kurz gesagt: die bestenVoraussetzungen für Wein wurden zusammengebracht. In den weiten und warmen Gebieten des Colchagua Valley, des Maipo Valleys und des Casablanca Valleys wurde im großen Stil und über weite Flächen Wein gepflanzt. Aus den Spitzen-Parzellen werden die Qualitäten "Tribute" erzeugt und stehen noch über den Reserva-Qualitäten. Niemand geringerer als Eduardo Chadwick-Errazuriz ist der Vater dieser chilenischen Weinkollektion aus eigener Erzeugung. Das Central Valley umfasst die vier Regionen Maipo, Cachapoal, Curicó und Maule. Es handelt sich hierbei um die auch international bekannten Hauptweinanbaugebiete Chiles. Sie liegen relativ nahe an der Hauptstadt Santiago, was zu ihrer Bekanntheit beiträgt. Die Region liegt direkt gegenüber von Mendoza, Argentinien auf der anderen Seite der Anden. üngelb, expressiver Duft nach tropischen Früchten und frisch geschnittenem Gras, am Gaumen feine Säurestruktur und erfrischende Saftigkeit, mit schöner Länge. Ein idealer Sommerwein! 8 Grad Celsius beschert dieser Wein solo erfrischenden Trinkgenuss, aber auch zu Spargel, Salaten, Krustentieren und Geflügel. Wir empfehlen diesen Wein jung zu trinken.