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Enigma Appassimento Biscardo Vini 2022

Enigma Appassimento Biscardo Vini Rotwein
14,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,99 €/Liter)

* inkl. MwSt. zzgl. Versand

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* Abbildung ggf. ähnlich, Abweichungen möglich.
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  • Artikel-Nr.: CD104734
  • Literpreis: 19,99 €/Liter
  • Flaschenpreis: 14,99 €/Flasche(n)
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Die Familie Biscardo hat zusammen mit einer Reihe von Bauern in der Emilia Romagna diesen 100%igen Sangiovese kreiert. Die Ernte erfolgt im Spätherbst, wenn die teilweise getrockneten Trauben von Hand gelesen werden. Diese an den Weinstöcken hängenden Rosinen werden nach der Ernte in Körben gesammelt und getrocknet. Ende Dezember findet die Mazeration bei niedrigen Temperaturen statt. Danach wird der Wein bis März auf der Hefe gelagert. Enigma wird nach dem Appasimento-Verfahren hergestellt. Passt auch gut zu Fleisch und gereiftem Käse. Eine intensive schwarze Farbe mit harmonischen Aromen von roten Früchten und schwarzen Beeren. Ein feiner, ausgewogener Wein, mit weichen und süßen Tanninen. 30% des Weins reifen in Eichenfässern.

Wein: Enigma Appassimento
Abfüller / Weingut: Biscardo Vini
Anbaugebiet: Emilia Romagna
Weinfarbe: Rotwein
Jahrgang: 2022
BIO Zertifizierung: nein
Verkaufseinheit: 1 x 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15,00 %
European Article Number (EAN): 8055965652131
Hersteller: Biscardo, 37032 Monteforte d´Alpone (VR) - Italien
Zutaten: Trauben und Stabilisatoren
Allergene: Enthält Schwefeldioxid (E220)
Nährwertangaben (per 100ml): Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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