Goruli Mtsvane Château Mukhrani 2022 BIO

Der spannende Weißwein Goruli Mitsvane vom georgischen Spitzenweingut Château Mukhrani wird aus der autochthonen georgischen Rebsorte Goruli erzeugt, die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen.

Im Glas eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen (Mitsvane bedeutet auf Georgisch grün). Im Bouquet präsentieren sich frische Quitte- und Zitronenaromen, dazu Noten von gelben Pflaumen. Der Wein ist lebhaft frisch mit einer feinen, delikaten Säurestruktur. Körperreich mit einer langanhaltenden Intensität ist der Mitsvane ein wunderbarer Essensbegleiter.

Im Kaukasus wird schon seit Jahrhunderten Wein angebaut und Georgien wird als die Heimat des Weinbaus angesehen. Der Weinanbau ist eine alte Tradition in der Region Mukhrani. Archäologische Funde in der Region zeigen erste Spuren der Weinherstellung bereits in der Steinzeit.

Die Region Innerkartlien befindet sich in einem großen Gebiet im Kura-Tal und umschließt die Tiefländer Gori und Muchran. Etwa 15 % der georgischen Produktion stammen aus dieser Gegend. Hier entstehen Weine europäischen Stils für den Export sowie Grundweine für Branntwein und für die Schaumweinbereitung. Hier ist es mäßig warm, die Sommer sind heiß und trocken. Aufgrund geringer Niederschläge (350 bis 500 mm im Jahresmittel) muss künstlich bewässert werden.

Der Goruli Mtsvane besticht mit seiner goldgelben Farbe in der grüne Reflexe erstrahlen (Mtsvane bedeutetauf Georgisch grün). Im Bouquet präsentieren sich florale Noten, frische Stachelbeeren- und Zitronenaromen. Am Gaumen ist der Wein mit lebhafter frischer Mineralität ausgestattet. Körperreich mit einer langanhaltenden Intensität ist dieser Mtsvane ein wunderbarer Begleiter für den Abend.

Das Château Mukhrani, sinngemäß bedeutet dies 'Ort der Eichen', verbindet traditionellen Weinbau mit moderner Technik. Es verfügt über 100 Hektar eigene Lagen mit vorwiegend autochthonen, aber auch international bekannten Rebsorten. Das einzigartige Terroir mit seinen fruchtbaren Böden und dem gemäßigten Klima bietet perfekte Reifebedingugen für Weine von außergewöhnlicher Qualität und Intensität.Patrick Honnef, amtierender Chefönologe von Château Mukhrani, lernte sein Handwerk in Bordeaux und achtetstreng auf Qualität vom Weinberg bis in die Flasche: So befinden sich zum Beispiel auf jedem Hektar nur 2700 Rebstöcke. Kreiert werden ausgewogene Weine voller Eleganz und Intensität, die seit dem 19.Jahrhundert regelmäßig mit Preisen ausgezeichnet werden. Junge Château Mukhrani Weine überzeugen bereits mit ihrer robusten, fruchtbetonten Struktur und gewinnen mit etwas Reife noch an Eleganz und Tiefe.