Qvevri White Château Mukhrani 2018

Der extrem spannende Spitzenwein Qveri White von Château Mukhrani ist eine Cuvée der autochthonen Rebsorten Goruli Mtsvane und Rkatsiteli. Qveri bedeutet in der georgischen  Sprache Amphore, der Wein wird also nach der antiken Methode in Amphoren aus Stein ausgebaut.

Ein geschmeidiges, reichhaltiges Bukett mit Noten von Grapefruit, Birne, Pflaumen und weißen Maulbeeren, elegant mit tropischen Aromen. Lebhafter frischer Geschmack mit erfrischender, gut schützender Säure, gute Länge. Sehr spannend!

Im Kaukasus wird schon seit Jahrhunderten Wein angebaut und Georgien wird als die Heimat des Weinbaus angesehen. Der Weinanbau ist eine alte Tradition in der Region Mukhrani. Archäologische Funde in der Region zeigen erste Spuren der Weinherstellung bereits in der Steinzeit.

Die Region Innerkartlien befindet sich in einem großen Gebiet im Kura-Tal und umschließt die Tiefländer Gori und Muchran. Etwa 15 % der georgischen Produktion stammen aus dieser Gegend. Hier entstehen Weine europäischen Stils für den Export sowie Grundweine für Branntwein und für die Schaumweinbereitung. Hier ist es mäßig warm, die Sommer sind heiß und trocken. Aufgrund geringer Niederschläge (350 bis 500 mm im Jahresmittel) muss künstlich bewässert werden.

Intensives Goldgelb im Glas. Elegantes Bouquet aus Aromen von Akazienhonig, Zitrus, Quitte und Veilchen, begleitet von sanften Noten aus schwarzem Pfeffer. Am Gaumen lassen sich diese Aromen in enormer Intensität wiederfinden. Weiche Tannine und eine knackige Mieralität leiten das elegante Finish ein.

Das Château Mukhrani, sinngemäß bedeutet dies 'Ort der Eichen', verbindet traditionellen Weinbau mit moderner Technik. Es verfügt über 100 Hektar eigene Lagen mit vorwiegend autochthonen, aber auch international bekannten Rebsorten. Das einzigartige Terroir mit seinen fruchtbaren Böden und dem gemäßigten Klima bietet perfekte Reifebedingugen für Weine von außergewöhnlicher Qualität und Intensität.Patrick Honnef, amtierender Chefönologe von Château Mukhrani, lernte sein Handwerk in Bordeaux und achtetstreng auf Qualität vom Weinberg bis in die Flasche: So befinden sich zum Beispiel auf jedem Hektar nur 2700 Rebstöcke. Kreiert werden ausgewogene Weine voller Eleganz und Intensität, die seit dem 19.Jahrhundert regelmäßig mit Preisen ausgezeichnet werden. Junge Château Mukhrani Weine überzeugen bereits mit ihrer robusten, fruchtbetonten Struktur und gewinnen mit etwas Reife noch an Eleganz und Tiefe.