BUCEFALO Rosso Vino da uve appassite Lunaria Olearia Vinicola Orsogna 2022 BIO

BUCEFALO Rosso Vino da uve appassite Lunaria Olearia Vinicola Orsogna 2022 BIO – Ausdrucksstarke Kraft aus den Abruzzen

Der BUCEFALO Rosso 2022 von Lunaria Olearia Vinicola Orsogna ist ein Wein, der Geschichte und Leidenschaft in jeder Flasche vereint. Inspiriert vom legendären Pferd Bukephalos, dem treuen Begleiter Alexanders des Großen, verkörpert dieser Wein die Stärke, Ausdauer und Eleganz des antiken Namensgebers. In der Welt der Weine steht der BUCEFALO für Charakter, Tiefe und Authentizität, ein Ergebnis jahrhundertealter Weinbautradition und moderner, nachhaltiger Weinherstellung.

Der BUCEFALO Rosso wird nach dem Appassimento-Verfahren vinifiziert, einer Technik, die ursprünglich aus Norditalien stammt und auch in den Abruzzen auf besondere Weise zur Anwendung kommt. Hierbei werden die Trauben vor der Gärung leicht angetrocknet, was zu einer Konzentration der Aromen und einer tiefen, intensiven Struktur führt. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Rotwein mit dunkler Farbe und einem verführerischen Bouquet von getrockneten Früchten, Pflaumen und Dörrobst. Dezente Noten von Portwein, Gewürzen und Schokolade verleihen dem Wein eine warme, samtige Tiefe, die ihn zum idealen Begleiter für gemütliche Abende macht.

Die Cantina Sociale Orsogna ist das Herzstück dieses außergewöhnlichen Weins. Gegründet im Jahr 1964 von einer Gruppe engagierter Bauern, ist sie heute nicht nur ein wirtschaftlicher Motor der Region, sondern auch sozialer Mittelpunkt und Stolz der lokalen Bevölkerung. Orsogna liegt malerisch eingebettet zwischen den Gipfeln des Majella-Nationalparks und der Adriaküste, eine Region, die seit Jahrhunderten für ihren hochwertigen Weinbau bekannt ist. Die Weinberge der Kellerei profitieren von den einzigartigen klimatischen Bedingungen und den mineralischen Böden, die den Weinen eine unverwechselbare Handschrift verleihen.

Besonders hervorzuheben ist der biodynamische Ansatz der Kellerei. Die Weinberge werden nach demeterzertifizierten Richtlinien bewirtschaftet, was bedeutet, dass auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden konsequent verzichtet wird. Stattdessen setzt man auf biodynamische Präparate, die in Zusammenarbeit mit einer lokalen Bergbauernkooperative hergestellt werden. Die Kühe dieser Kooperative weiden im Nationalpark und liefern wertvollen Dünger, der die Fruchtbarkeit der Weinberge fördert. Dieser nachhaltige Ansatz ist nicht nur ein Beitrag zum Umweltschutz, sondern auch Garant für die herausragende Qualität der Weine.

Die Rebsorten des BUCEFALO sind perfekt an die klimatischen Bedingungen der Abruzzen angepasst. Jede Traube wird per Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur das beste Lesegut in den Wein einfließt. Die traditionelle Vinifikation wird mit modernster Technik kombiniert, um die Reinheit und Authentizität der Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur.

Bereits beim ersten Schluck entfaltet der BUCEFALO 2022 seine ganze Kraft. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und vollmundig mit einer dichten, fast seidigen Textur. Reife Pflaumen, schwarze Kirschen und Feigen dominieren das Geschmacksbild, während die feine Würze und die zarten Tannine für Balance und Länge sorgen. Der Abgang ist langanhaltend und von einer leichten Nussigkeit geprägt, die an geröstete Haselnüsse und Kakao erinnert. Eine dezente Säure sorgt für Frische und verleiht dem Wein eine angenehme Lebendigkeit, die ihn trotz seiner Fülle und Kraft zugänglich macht.

Der BUCEFALO ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Besonders gut passt er zu kräftigen Eintöpfen, geschmorten Fleischgerichten und gegrilltem Gemüse. Auch zu gereiftem Käse, Wild und herzhaften Pasta-Gerichten harmoniert er hervorragend. Dank seiner Struktur und Tiefe ist er der ideale Wein für die kühleren Monate und bringt Wärme und Genuss in jede Runde.

Das Design der Flasche spiegelt die Einzigartigkeit des Weins wider. Ein edles Etikett mit stilisiertem Pferdekopf symbolisiert die Verbindung zur Antike und verleiht der Flasche eine elegante, fast majestätische Ausstrahlung. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jeder Tafel.

Die Lunaria-Linie steht für Weine mit Charakter und Seele. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte der Region, der Menschen und der jahrhundertealten Traditionen, die in jedem Arbeitsschritt lebendig werden. Der BUCEFALO ist ein Symbol für die Verbindung von Natur, Handwerk und Leidenschaft, die das Weingut Orsogna auszeichnet.

Mit dem BUCEFALO Rosso 2022 holen Sie sich nicht nur einen hervorragenden Rotwein ins Haus, sondern auch ein Stück italienischer Weinkultur. Er verkörpert die Philosophie der Cantina Sociale Orsogna und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in den Abruzzen schlummert. Ein Wein, der für gesellige Abende, besondere Anlässe und genussvolle Momente wie geschaffen ist.

Erleben Sie mit jedem Glas die Faszination der Abruzzen und lassen Sie sich von der kraftvollen Eleganz des BUCEFALO Rosso begeistern – ein Wein, der Geschichte schreibt und Genuss auf höchstem Niveau verspricht.