Coteaux du Languedoc "Les Garrigues" Domaine Pierre Clavel 2022 BIO

Im Languedoc gibt es ein Weingut, welches jeder Weinfreund kennen und dessen Weine mal im Glas gehabt haben sollte. Die Weine von Estelle und Pierre Clavel zählen seit Jahren zu unseren absoluten Favoriten – persönlich sowie auch bei unseren langjährigen Kunden! Der Les Garrigues ist die zweite Qualitätsstufe der jährlichen Rotweinkollektion. Während der Le Mas als Alltagswein in der 10€ Preisklasse für easy Drinking mit viel Trinkspaß steht, fordert der Les Garrigues schon etwas mehr die Sinne. Beide Weine haben keine Fasslagerung gesehen, während der Les Garrigues 14 Monate im Tank reifte. Ohne den Holzkontakt haben die Weine vor allem in der Jugend eine überragende Primärfrucht, die auch beim 2022er Jahrgang im Vordergrund steht. Der Wein überzeugt auf der ganzen Linie mit einer faszinierenden Substanz, Dichte, Kraft und Spannung!

Das Cuvee aus Syrah, Grenache Noir und Carignan präsentiert sich wie schon in den Vorjahren sehr viskos und der Wein steht tiefdunkel mit violetten Reflexen im Glas. Fast schon schwarz mit einer sehr trinkanimierenden, feinmaschigen und finessenreichen Primärfrucht macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck! Am Gaumen bestätigt der Wein die Eindrücke aus der Nase par excellence! Dieser Wein kommt so samtig, hochfein und finessenreich mit sanftem Druck daher, sodass unsere Begeisterung ins Unermessliche steigt. Auch im 2022er Jahrgang fordert der Les Garrigues alle Sinne und überzeugt einmal mehr mit einer überragend natürlich konzentrierten Primärfrucht. Wir sind total fasziniert welche Entwicklung dieser Wein seit der Umstellung auf biologischen Weinbau gemacht hat – auch das gilt für die gesamte Kollektion von Estelle und Pierre Clavel – und Jahr für Jahr wird dieser Wein immer noch ein Quäntchen besser.