Domaine de Nizas Grand Vin blanc Domaine de Nizas 2020

Der Domaine de Nizas Grand Vin blanc offenbart in der Nase vielschichte Noten von Mandarinen, Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt der Weißwein aus dem Languedoc mit einer finessenreichen Säurestruktur und Frische sowie herrlichen Mineralität.

Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder mediterraner Küche. Ein richtig gelungener Grand Vin aus dem Terroir von Pézenas.

Frankreich gehört zu den bedeutendsten Weinanbauländern der Erde. Bis heuteorientieren sich die meisten internationalen Standards an Frankreich, insbesondere an Bordeaux, Burgund und der Champagne. Frankreichist nach Italien der zweitgrößte Weinerzeuger der Welt. Der AnteilRot-/Roséwein beträgt ca. 73%, Weißwein 27%.

Intensives Bouquet von Mandarinen, Blüten und Noten von Zitrusfrüchten. Seine feine Säure, Rundheit und der lebendige Abgang machen ihn schon in einem frühen Stadium sehr zugänglich. Das Terroir von Pézenas trägt zu seiner intensiven Nase bei, Frische und Mineralität bei.

In der Nähe des mittelalterlichen Dorfes Pézenas, im Herzen des Languedocs, wurde die Domaine de Nizas 1998 gegründet. Die 38 Hektar Rebfl äche verteilt sich auf drei Appellationen: AOP Languedoc- Pézenas, AOP Languedoc und IGP Pays d'OC. Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre sind die vier wichtigsten der angebauten roten Sorten, während Roussanne, Viognier und Sauvignon Blanc den Großteil der weißen Sorten ausmachen. Seit 2018 hat François Lurton den Weinanbau und die Weinbereitung übernommen, mit einem Ziel vor Augen: das wahre Potenzial des außergewöhnlichen Terroirs von Pézenas auszuschöpfen. Entstanden aus alten erstarrten Lavaströmen, sind die basaltischen Terroirs typisch für das Gebiet von Pézenas, sie sindeinzigartig im Languedoc und bringen mineralische Weine mit Gewürzaromen und guter Tanninstruktur hervor.