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Dieser Wein besteht aus 100% Cabernet Sauvignon. Weinbereitung: in Fässern und der Wein wird danach von einer pneumatischen Presse behutsam gepresst. Dann wird der Wein für die Milchsäuregärung in Fässern gelagert. Es werden 70% amerikanischen und 30% französischen Eichenholzfässern verwendet. Der Wein wird 10 Monate in Fässern gelagert. Dieser Wein passt hervorragend zu einem Lammkarree oder zu Steak mit einer Rotweinsoße. Er lässt sich aber auch gut zu reifer Ziegenkäse servieren. Die Nase zeigt Finesse und Komplexität mit Aromen von Vanille und Kräutern, kombiniert mit reifen schwarzen Früchten und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt dieser elegante Wein Reife und milde Tanninen mit einem langen Abgang.
Wein: | Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon ( bio ) |
Abfüller / Weingut: | Les Domaines de Paul Mas |
Anbaugebiet: | Languedoc |
Weinfarbe: | Rotwein |
Jahrgang: | 2020 |
BIO Zertifizierung: | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 |
Verkaufseinheit: | 1 x 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 14,00 % |
European Article Number (EAN): | 3760040428956 |
Hersteller: | Les Domaines Paul Mas, Domaine de Nicole, Route de Villeveyrac 34530, Montagnac , Frankreich |
Zutaten: | Trauben und Stabilisatoren |
Allergene: | Enthält Schwefeldioxid (E220) |
Nährwertangaben (per 100ml): | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |