Quadrio Valtellina Superiore Nino Negri 2020

Das Weingut Nino Negri befindet sich im Valtellina in der norditalienischen Provinz Lombardei, am Fuße der Rätschen Alpen, an der Schweizer Grenze nördlich des Comer Sees. Nino Negri wurde 1897 gegründet und war maßgeblich an der weinbaulichen und önologischen Entwicklung des Valtellina beteiligt. Das Weingut Nino Negri hat das Gebiet in Italien und in der ganzen Welt berühmt gemacht. Heute ist das Valtellina der größte Weinberg in Gebirgslage Europas, seine Hänge erstrecken sich über 40 Kilometer von Ost nach West eingefasst mit rund 250 Kilometer jahrhundertealten langen Trockenmauern.

Der Quadrio Valtellina Superiore besteht zu 90 % aus Chiavennasca-Nebbiolo, 10 % Merlot, Pignola und Rossola. Im Glas ein dunkles Granatrot mit einem feinen Beerenaroma und gepaart mit Noten von Kräutern sowie Anklängen von Himbeerkonfitüre, Rosen und Veilchen. Am Gaumen trocken, kräftig und dennoch elegant mit feinen Tanninen. Dazu empfehlen wir Wildgerichte, herzhafte Bratengerichte und gereiften Käse.

Der Anbau von Wein ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und hat in Italien eine lange Tradition. Schon zur Zeit der Römer war das Getränk ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur, und auch heute noch ist Wein ein Symbol für die mediterrane Lebensart. Italien ist mit einem Anteil von 17% an der Weltweinproduktion das größte Wein erzeugende Land.

Die Weine des Valtellina werden aus der Chiavennasca-Traube hergestellt wie der Nebbiolo hier genannt wird. Die außergewöhnliche Lage der terrassenförmigen Weinberge und die kontrastreichen klimatischen Bedingungen schaffen optimale Voraussetzungen für diese ausdrucksstarke Rebsorte.

Ätherisches und feines Bouquet mit Anklängen an welke Veilchen und Gewürzen, zarte Nuancen von Erdbeeren und Mandelblüten. Tief, warm und reich im Geschmack, die Tannine wunderbar harmonisch, im langen Finale ein eleganter, sehr angenehmer Bitterton.

Nino Negri befindet sich im Valtellina in der norditalienischen Provinz Lombardei, am Fuße der Rätschen Alpen, an der Schweizer Grenze nördlich des Comer Sees.Nino Negri wurde 1897 gegründet und war maßgeblich an der weinbaulichen und önologischen Entwicklung des Valtellina beteiligt. Das Weingut Nino Negri hat das Gebiet in Italien und in der ganzen Welt berühmt gemacht.Heute ist das Valtellina der größte Weinberg in Gebirgslage Europas, seine Hänge erstrecken sich über 40 Kilometer von Ost nach West eingefasst mit rund 250 Kilometer jahrhundertealten langen Trockenmauern.