Sfursat 5 Stelle Nino Negri 2020

Der Top-Rotwein von Nino Negri, der „Sfursat 5 Stelle“, der regelmäßig die Top-Bewertung „3 Gläser“ im Gambero Rosso erhält. Die Nebbiolo-Trauben für den „Sfursat 5 Stelle stammen aus den besten Einzellagen der Appellation und werden vor der Verarbeitung ca. 3 Monate getrocknet. Im Glas eine tiefdunkle Farbe. Kraftvolle, sehr dicht, intensive und vielschichtige Aromatik von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, Noten von Dörrfrüchten, Karamell und Vanille, etwas Süßholz. Am Gaumen eine beeindruckende Struktur und samtig-saftige Frucht-Fülle, konzentriert mit spannender Fruchtsüße, kraftvoll (ca. 16 Monate in Barrique ausgebaut), zugleich sehr stimmig und balanciert, mit großartiger Länge. Ein beeindruckender, sehr eigenständiger Rotwein aus Norditalien.

Der Anbau von Wein ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und hat in Italien eine lange Tradition. Schon zur Zeit der Römer war das Getränk ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur, und auch heute noch ist Wein ein Symbol für die mediterrane Lebensart. Italien ist mit einem Anteil von 17% an der Weltweinproduktion das größte Wein erzeugende Land.

Die Weine des Valtellina werden aus der Chiavennasca-Traube hergestellt wie der Nebbiolo hier genannt wird. Die außergewöhnliche Lage der terrassenförmigen Weinberge und die kontrastreichen klimatischen Bedingungen schaffen optimale Voraussetzungen für diese ausdrucksstarke Rebsorte.

Eindringlich tiefes Rubinrot, einzigartige Duftfülle mit Anklängen von reifem Obst und süßen Gewürzen, kraftvoller äußerst intensiver Geschmack mit Andeutungen von reifen Brombeeren und Gewürzen

Nino Negri befindet sich im Valtellina in der norditalienischen Provinz Lombardei, am Fuße der Rätschen Alpen, an der Schweizer Grenze nördlich des Comer Sees.Nino Negri wurde 1897 gegründet und war maßgeblich an der weinbaulichen und önologischen Entwicklung des Valtellina beteiligt. Das Weingut Nino Negri hat das Gebiet in Italien und in der ganzen Welt berühmt gemacht.Heute ist das Valtellina der größte Weinberg in Gebirgslage Europas, seine Hänge erstrecken sich über 40 Kilometer von Ost nach West eingefasst mit rund 250 Kilometer jahrhundertealten langen Trockenmauern.