Riesling GG Bernkasteler Lay Weingut Dr. Loosen 2020 | 6Fl.

Das Weingut Ernst Loosen liegt vor den Toren Bernkastel, direkt an der Mosel und verfügt über eine 200-jährige Familientradition. Bis zu 100-jährige wurzelechte Rebstöcke hat Ernst Loosen im Bestand und als er 1988 die Leitung des elterlichen Weinguts übernahm, hatte er bereits ein Studium in Geisenheim und diverse Erfahrungen aus dem Ausland im Gepäck! Der Bernkasteler Lay liegt am Ortsausgang von Bernkastel, direkt am Moselufer und steigt sanft von 115 bis 135m über NN an. Hier liegt auch das Weingut von Dr. Loosen. In diesem Weinberg mit dem tiefgründigen und verwittertem Blauschiefer wachsen traumhafte Rieslinge mit einer faszinierenden Mineralität. Lay ist ein alter Ausdruck (Dialekt) für Schiefer und an den Bruchkanten zeigt sich das Schiefergestein.

Die VINUM hat schon vor einigen Jahren festgestellt: „So stark wie nie zuvor sind die Großen Gewächse von Dr. Loosen, wo man ganz auf Schlankheitskur, Rasse und Trinkigkeit setzt…“. Nach der selektiven Lese und Spontangärung erfolgt der Ausbau der Weine in großen, gebrauchten Holzfässern – der Holzkontakt ist sensorisch, aber kaum wahrnehmbar! Die Weine werden natürlich spontan vergoren und liegen danach weitere 12 Monate auf der Vollhefe, was den Weinen diese Komplexität verleiht.

Die Philosophie „Trinkigkeit“ ist komplett nachvollziehbar - manch anderes Große Gewächs ist zuweilen ja eher anstrengend im positiven Sinn und fordert viel vom Gaumen. Nicht so dieser Wein, dem die Symbiose Großes Gewächs und Trinkgenuss auf faszinierende Weise gelingt!

Uns überzeugt die Trinkigkeit!
Uns überzeugen die feinen Schiefernoten!
Uns überzeugt die krautig-würzigen Aromen!
Und last but not least überzeugt uns vor allem auch der sehr faire Preis!