Weißburgunder NITTELER ROCHUSFELS Weingut Sonntag 2022 | 6Fl. BIO

An der Obermosel (die Winzer sprechen heute eher von der südlichen Weinmosel) spielt Riesling nicht zwangsläufig die erste Geige. Burgunder-Sorten können hier Winzer wie Karl Sonntag richtig gut. Ungemein spritziger Weißburgunder mit viel Sortencharakteristik. Kamille und reife Melone in der Nase, auch Ananas und Mandarine: viel süße Frucht und Cremigkeit im Glas. Sehr erfrischend: ein echter Terrassenwein von der Mosel!

Eine Lanze für den Elbling. Das kleine feine Weingut nahe der Grenze zu Luxemburg kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken. Es wurde 1650 gegründet und liegt im ruhigen Weinort Nittel im Tal der Obermosel, von da kann man nach Luxemburg hinüberschauen. Es liegt direkt gegenüber auf der anderen Moselseite. Vom Frühling bis in den Herbst hinein einen Besuch wert, denn hier herrscht schon fast burgundisches Klima. Die typischen Steilhänge der Mittelmosel sind eher selten zu finden, charakteristisch sind in dieser Gegend die Weinbergsterrassen. Auch findet man vergleichsweise wenig Riesling. Auf dem schweren, tiefgründigen Muschelkalkboden gedeihen hingegen die Rebsorten Elbling, Auxerrois, Weißburgunder und Spätburgunder vorzüglich. So entstehen hier mit viel Herzblut eigenständige, stimmige Weine.

Rebsorte(n): Weißburgunder, passt zu Gnocchi mit Gemüsesoßen. Mitglied im Anbauverband Ecovin