Dalberger Ritterhölle Riesling trocken Weingut Prinz Salm 2018 BIO

Aus der Lage Ritterhölle (Grünschieferböden) kommt dieser ausdrucksstarke Riesling: Dalberger Ritterhölle Riesling trocken vom Weingut Prinz Salm. Duftet nach Blüten - feine Mineralik, lange Präsenz am Gaumen, perfekt eingebundene Säure, filigran aber mit schöner Tiefe und Struktur, florale Noten, Anklänge von Rosen, vielschichtig und mit viel Ausdruck. Jetzt schon sehr spannend, mit tollem Potential!

Entlang der Nahe, von ihrer Mündung in den Rhein bei Bingen bis flußaufwärts nach Kirn, erstrecken sich etwa 4.600 Hektar Rebfläche. Das Weinbaugebiet Nahe hat deutschlandweit die größte Bodenvielfalt und die engräumigsten Wechsel vorzuweisen.

Gewachsen auf dem einzigartigen Grünschiefer-Boden. Blütenduft in der Nase. Feinste mineralische Symphonie am Gaumen. Vielschichtiger, großer Riesling, der schon jetzt opulent schmeckt und mit den Jahren noch zunehmen wird.

Das 18 Hektar umfassende Weingut der Prinzen zu Salm-Dalberg ist das älteste deutsche Weingut in Familienbesitz. Prinz Michael zu Salm-Salm begann 1989 mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau, um somit die Tradition des Gutes im natürlichen Weinbau fortzusetzen. Mit der Integration des Weingutes Rheingraf, werden auch diese Flächen sukzessive auf den ökologischen Weinbau umgestellt. Seit 2014 führt Prinz Felix zusammen mit seiner Frau Prinzessin Victoria das Weingut und bringt als Nachfolger frische Ideen, eine zeitgemäße Stilistik und eine elegante Ausstattung der neuen Weine mit.