Merlot Blanc de Noir trocken Weingut Christian Bamberger 2023

Die Rotweinrebsorte Merlot weiß zu keltern, ist längst kein Experiment mehr, sondern schon lange ein echter Geheimtipp geworden. Was die Winzer an der Ahr mit dem Spätburgunder vorgemacht haben, kann die Nahe schon lange: Die 7ha Weinberge rund um Schlossböckelheim gehören zum Besitz von Christian Bamberger, wobei der Merlot ausschließlich aus der Lage des Schlossböckelheimer Mühlbergs stammt. Hier hat die Landschaft der Nahe einiges zu erzählen - längst erloschene Vulkane haben mit ihrer abgekühlten Schmelze die heutigen Bodenprofile geprägt. Vulkangestein soweit das Auge reicht mit reichlich Felsformationen durchsetzt und nicht weniger als 180 verschiedenen Bodenformationen auf relativ kleinem Raum, das ist die Heimat der Rebstöcke von Christian Bamberger!  

Hier haben wir einen fruchtig frischen Sommerwein im Glas, der rein optisch an einen Weißherbst erinnert. Sehr aromatisch in der Nase im aktuellen 2022er Jahrgang packt der Wein sofort zu. Noten von Marillen, reifen Birnen und Äpfeln mit Anflügen von Limetten lassen sofort den feinfruchtigen Charakter des Weins erahnen. Und der Gaumen wird nicht enttäuscht – mit einer frischen Säure und vibrierenden Frucht tänzelt der Wein förmlich über den Gaumen. Ein unkomplizierter Spaßwein für unter der Woche oder den spontanen Besuch von Freunden. Deswegen nicht nur während der Sommertage am besten immer gut gekühlt auf Trinktemperatur bevorraten. Auch perfekt zur Grillparty und natürlich der asiatischen Küche in allen Facetten!