Bewegende Zeiten der Veränderung liegen hinter dem Château Pichon-Lalande, welches mittlerweile wieder in sehr ruhigem Fahrwasser unterwegs ist. Aufgrund des komplizierten Erbrechts in Frankreich hat sich May-Eliane de Lencquesaing im Jahr 2007 zum Verkauf des Châteaux entschieden und hat si ...
2018er Lugana Brolettino – Ca dei Frati Der 'normale' Lugana darf gemäß der gesetzlichen Bestimmungen bereits ab dem 15. Januar verkauft werden und kommt somit ohne jeglichen Barriqueausbau auf die Flasche und überzeugt mit seiner mineralischen Frische. Welches Potential in diesen Weinen ...
2015er Château Capbern Schon das 2015er Fassmuster hat uns sehr überzeugt und nun der fertige Wein im Glas: fleischig, satt im Glas mit minimalem Rand und einer betörend intensiven Terroirnase. Ungemein maskulin primärfruchtig, deutlich vom Cabernet dominiert. Sehr kompakt, lang und feingl ...
2020er Saar Riesling trocken Weingut Van Volxem Hier haben wir DEN Gutsriesling von Roman Niewodniczanski welcher locker als der Archetyp eines Gutsrieslings von der Saar durchgeht. Dieser Riesling ist auf Böden mit Devon Schiefer und hohen mineralischen und fossilen Vorkommen gewachsen und v ...
2016er Château Senejac Ungemein offen und charaktervoll primärfruchtig in der Nase überzeugt der Wein auf Anhieb mit Waldbeernoten, Zwetschgen, Schwarzkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Ungemein dicht und anschmiegsam in der Nase riecht man hier förmlich den Einfluss der Equipe von Pon ...
2020er Sauvignon Blanc - Tramin Die Kellerei Tramin ist eine der ersten Genossenschaftskellereien, die sich der Herausforderung der naturnahen Weinbereitung gestellt hat. Knapp 20ha Weinberge werden biodynamisch bearbeitet und das große und ambitionierte Ziel ist, irgendwann alle 230ha Weinbe ...
2019er Malbec Kaiken Die ersten Rebstöcke in Mendoza wurden bereits im 16. Jahrhundert von spanischen Siedlern und Missionaren gepflanzt. Der Malbec wurde erstmals Mitte des 19. Jahrhundert in Mendoza angepflanzt und aus den ersten zaghaften Versuchen wurde schnell eine große Sache. Unter na ...
2020er Cuvee 'M' – Château Minuty Die traumhaft schönen Weinberge von Minuty genießen eine erhabene Aussicht über die Saint-Tropez-Halbinsel. Das auf diesen kalkigen Glimmerschieferböden Provence typische, finessenreiche Rose Weine entstehen ist kein Zufall. Als Gabriel Farnet aus Châte ...
2020 Sauvignon Blanc KAITUI Markus Schneider Pfalz Glockenklar und messerscharf im Glas präsentiert sich der Sauvignon mustergültig mit den Aromen der Stachelbeere. Am Gaumen rassig, elegant und genauso präzise, wie es die Nase erwarten lässt. Sensorisch kompromisslos trocken ausgebaut mit ...
2020er Lugana i Frati – Ca dei Frati Am Fuße der sanft auslaufende Moränenhügel am südwestlichen Ufer des Gardasees wechselt die Topographie. Die letzten Ausläufer der Alpen enden hier und am Südufer des Gardasees beginnt die Po-Ebene. Jenes fruchtbare Tiefland in Norditalien welches si ...
'Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Das Bouquet zeigt reife bis schier überreife Frucht, in den blaubeerigen Tönen sind auch Honignoten drin vermischt. Im Gaumen wirkt er ziemlich leicht, ist dafür elegant. Ich hätte hier etwas mehr Konzentration erwartet. Gastronomische ...
2019er Ateo Rosso - Ciacci Piccolimini d’Aragona Den Ateo Rosso gibt es bereits seit dem 1989er Jahrgang und seit dem 2007er Jahrgang wird der Wein ausschließlich als Bordeauxblend aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert. Die Weinberge liegen zwischen 240 und 360m über NN und zeichnen ...
Die Weine von Oliver Haag (Weingut Fritz Haag) liegen uns mittlerweile genauso am Herzen, wie die von Markus Molitor und an der Mosel führt für uns an Beiden kein Weg vorbei! Oliver Haag genießt das Privileg, Weine (Rieslinge) aus den besten Lagen, dem Brauneberger Juffer und der Juffer Son ...
2020er Whispering Angel Côtes de Provence Rose Château d´Esclans Das Cuvee von Whispering Angel besteht aus 56% Grenache, 18% Cinsault, 10% Rolle und 16% Syrah. Der Wein wurde nach der selektiven Lese zu 100% im Edelstahl fermentiert und bei konstant 14° vergoren. Mit der Technik der sogen ...
2018er Leoville Barton '82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, kein Cabernet Franc wurde im Zweitwein deklassiert, 14% vol, 60% neue Barriques. Sattes Purpurgranat mit violetten Reflexen. Ein royales Bouquet mit Alpenheidelbeeren, Schattenmorellensaft und erkaltetem Früchtetee. Im zweiten Ansatz ...
2019er Lugana Bianco Azienda Agricola Pratello Als eins der Ersten Weingüter am Gardasee mit Öko-Zertifizierung hat sich Pratello der Vision verpflichtet neue Maßstäbe in Punkto Nachhaltigkeit und biologischem Weinbau zu setzen. Bei der Weinbereitung verzichtet Vincenzo Bertola nicht nur au ...
2018er Riesling Brauneberger Juffer GG – Haag Dieser Wein krönt die jährliche Kollektion der trockenen Weine und zählt zu den Steckenpferden von Oliver Haag. Während der Lese werden nur die besten Partien der ältesten Rebstöcke selektiert und ausschließlich hochreifes Traubenmaterial v ...
2020er Riesling Schiefer Van Volxem Mit dem „einfachen“ Riesling vom Schiefer steigen wir in die Kollektion von Van Volxem ein. Gewachsen auf Böden mit hohen Devon Schiefer und Grauwacke vulkanischen Ursprungs, spiegelt der Wein im Glas sofort seine Herkunft wieder und zieht uns mit seine ...
2018er Tignanello Bereits seit einigen Jahren ist aus dem Phänomen des Cuvee eine echte Tenuta geworden welche Jahr für Jahr Ihre Lagenportrait schärft und der Name Tignanello jetzt auch fest mit einem magischen Ort im Herzen des Chianti Classico verbunden ist. Der Tignanello wird ausschlie ...
2020er Erstes Fass – Christian Stahl Zum Jahresanfang heißt dieser Wein „Erstes Fass“ und markiert meist den Auftakt zum neuen Jahrgang. Dass es sich dabei um einen ernsthaften Wein handelt, der auch gerne den Sommer überleben darf, trägt Christian Stahl mit einem Namenswechsel Rechnu ...
2019er Chardonnay Wehlener Klosterberg * - Markus Molitor Markus Molitor hat die ersten Chardonnay Reben bereits in den 1990er Jahren zu Versuchszwecken gepflanzt und wollte der Frage nachgehen, wie sich der Chardonnay auf den Schieferböden im Wehlener Klosterberg entwickelt. Wer die Philosop ...
2016er Château Rauzan Despagne Der 2016er Jahrgang wurde aus 70% Merlot, 20% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon gekeltert. In der Nase ein Bordeaux Superieur wie er im Buche steht aus dem legendären 2016er Jahrgang. Sattes Purpurrot mit minimalem Rand im Glas und ungemein reintönigen ...
2020er Free Run Rosé – Oliver Zeter Für diesen Roséwein beschreitet Oliver Zeter ungewöhnliche und mutige Wege! Den Löwenanteil des Cuvees stellt der Tempranillo (41%), gefolgt von Syrah (18%), Merlot 17%), Cabernet Franc (14%) und Pinot Noir (10%). Noch ist der Tempranillo in den Weing ...
2019er Riesling GG Graacher Himmelreich Dr. Loosen Die Weine aus dieser Lage benötigen immer etwas mehr Zeit, um ihr ganzes Potential zu zeigen und vereinen die Kraft der Bernkasteler Lagen mit der Finesse und Eleganz der Wehlener Lagen. Das Weingut Dr. Loosen selbst liegt in unmittelbarer N
2018er La Copa Santa - Pierre Clavel Das Jahrgangstrio 2016/2017/2018 zählt zu den besten Jahrgängen des Languedocs und die Klimaveränderung macht sich vor allem hier im Süden mit vielen Sonnenstunden, sengend heißen Sommern und Trockenheit bemerkbar. Der 2018er Copa Santa wurde aus 65% S ...