Der Kellermeister der Abtei in Hautvillers jubelte nach seinem ersten Schluck Champagner: Brüder, kommt schnell, ich trinke Sterne!“. Der Kellermeister war kein geringerer als Pierre Pérignon bzw. Dom Perignon (1638-1715) und hat maßgeblich zur Verbreitung und Entwicklung des Champagners b ...
Der junge Giulio Ferrari wird 1879 geboren und studiert in Montpellier am renommierten Weinbauinstitut Önologie und lernt dort alles über die klassische Flaschengärung der Franzosen im Allgemeinen und den Champagner im Speziellen. Nach seiner Rückkehr beginnt er 1902 als einer der ersten in ...
Obwohl Tobias Knewitz noch in Geisenheim studiert, leitet er schon das elterliche Weingut in Appenheim. Mit seinen 23 Lenzen ist er für uns einer der aufkommenden neuen Namen, die man sich merken muss. Die „Generation Riesling“ gibt Vollgas und stellt alles auf den Kopf und die Eltern lass ...
Der jüngste Les Terrasses wurde aus 60% Grenache und 40% Syrah gekeltert. Nach einer 15-tägigen Maischegärung ruht der Wein zunächst einmal. Geklärt wurde der Wein auf natürlichem Wege, wobei 30% des Jahrgangs in 2 bis 4-jährigen Barriques ausgebaut wurden. Der Holzeinsatz ist eher moder ...
Wenn Sie nicht unbedingt auf eine der bekannten Marken aus dem Supermarkt zurückgreifen möchten, sondern etwas Individuelleres suchen, sind Sie im Bereich der Winzerchampagner bestens aufgehoben.Während die grossen und bekannten Häuser mit einem grossen Marketingbudget ausgestattet um Plät ...
Die Weine von der südlichen Rhône sind immer für eine Überraschung gut und liefern zumeist Spitzenweine zum sehr bezahlbaren Preis. Der heutige Gigondas macht da keine Ausnahme bzw. setzt da vielleicht sogar neue Maßstäbe.2012er Gigondas Les Mourres –Domaine Notre DameIn dem pittoresken ...
Jedes Jahr küren wir für unsere Kunden einen Rotwein des Jahres. Dabei geht es ganz bewusst nicht um einen grossen Namen und bekanntes Haus mit ebenso etablierten Preisen, sondern vielmehr auch immer um eine Entdeckung oder Chance für einen Newcomer.2012er Salbide - ArtevinoDer jüngste Jahr ...
Ein Besuch im Keller der Domaine du Pegau kommt einer Zeitreise gleich. Modernste Technik und blitzende Edelstahltanks – alles Fehlanzeige.Auf Pegau arbeitet man noch wie vor hundert Jahren mit minimalsten Eingriffen im Keller. Die Reben sind im Durchschnitt zwischen 30-50 Jahren „jung“. ...
Markus Schneider hat den perfekten Weihnachtswein abgefüllt. Fröhliche Weihnachten auf hawaiianisch ist zwar ein Zungenbrecher, steht aber nun mal auf dem Etikett: Mele KalikimakaDas gleichnamige Weihnachtslied von Robert Alex Anderson aus dem Jahr 1949 ist auf jeden Fall Dank Bing Crosby wel ...
Die FAZ hat in ihrer Sonntagsausgabe vom 23.11.2014 die Lieblinge des Jahres ausgezeichnet. Christian Stahls „2013er Scheurebe Zweimännerwein“ wurde mit dem Titel „Innovation des Jahres“ ausgezeichnet und diese Auszeichnung kommt wirklich einem Ritterschlag gleich.Das Team um Stuart Pi ...
Tesch von der Nahe ans Herz legen. Stephan Reinhardt ist bei Parker’s WineAdvocate nun mehr für die Weine aus Deutschland zuständig und hat auch die 2013er Weine von Martin Tesch bewertet. Stellvertretend für die brillante und messerscharfe 2013er Kollektion von Martin Tesch, empfehlen wir ...
Jeder neue Jahrgang wird mit Spannung erwartet und gerade die letzten 2-3 Jahrgänge profitieren enorm von der Umstellung auf biologischen Weinbau.Aus 55% Syrah, 25% Carignan und 20% Grenache „zaubert“ der geniale Altmeister aus Assas mal wieder einen Wein der Extraklasse. Schon im Glas mit ...
Das 1886 gegründete Weingut Paolo Conterno liegt in Monforte d’Alba und die Familie ist stolzer Besitzer von 7ha Weinbergen in einer der besten Lagen des Piemont: Ginestra.Das Weingut Paolo Conterno besteht seit 1886 in Monforte d`Alba und der ganze Stolz der Eigentümerfamilie sind die 7ha ...
Argentinien das Land der Gauchos, der besten Steaks und Heimat von kräftigen Rotweinen!Dieser Malbec wächst auf einer Höhe von 1300m zu Füssen der Anden. Experten sind sich einig die Region Mendoza ist das Napa Valley Argentiniens und von hier kommen die besten Weine des Landes. Die Kellere ...
Über die Bewertungen der 2013er Rieslinge in der jüngsten Ausgabe von Robert Parkers Wine Advocate hatten wir schon berichtet. Als Zeichen der Ernsthaftigkeit und Unabhängigkeit dieser Bewertungen möchten wir Ihnen heute den 2013er Riesling Saumagen vom Weingut am Nil vorstellen. 2013 Riesl ...
Die Weine aus dem Süden Frankreichs sind immer noch DER Garant für authentische Rotweine zu sehr moderaten Preisen! Sicherlich gibt es auch sehr gute Weine in der 5€ Preisklasse vom italienischen Stiefel oder der iberischen Halbinsel – für uns die besten Weine in dieser Liga kommen aber ...
Mit dem wohlgeschätzten deutschen Stephan Reinhardt hat der Parker’s WineAdvocate nun endlich einen intimen Kenner der deutschen Weinszene angeheuert! Sie haben bestimmt schon mal in der Vergangenheit einen Artikel von Stephan Reinhardt gelesen.Seine Artikel wurden schon in der Süddeutschen ...
Wenn Markus Schneider etwas anpackt, dann richtig! Dass er auch einen Sekt abfüllt, war für uns nur eine Frage der Zeit – jetzt ist er da:2013er Bubbly Brut – Markus SchneiderAuf dem Papier jagt Markus Schneider mit dem Bubbly Brut das große Vorbild aus der Champagne!Die Trauben stammen ...
50ha ist die Lage insgesamt gross und in süd-/südöstlicher Lage ausgerichtet. Wie in einem Amphitheater stehen hier die Rebstöcke auf Rotschiefer. Der vorherrschende hohe Anteil des roten Vulkan- und Schieferbodens ist für die Mittelmosel eher ungewöhnlich und ist das Alleinstellungsmerkm ...
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf „…erzeugt trockene Spitzenrieslinge aus den wertvollsten Lagen Deutschlands“ - das ist schnell gesagt, bedeutet aber einen sehr langen und beschwerlichen Weg sowie sehr viel Konsequenz!Mit ca. 100ha Weinbergen im Herzen der Pfalz ist Bürklin-Wolf mal eben da ...
Es gibt keinen anderen Winzer im Languedoc, der mit so viel Herzblut und internationalem Erfolg derartige Spitzenweine zu solch moderaten Preisen auf die Flasche zieht und davor verneigen wir uns. Er gehört zu den ganz wenigen Winzern, dessen Weine wir seit über 10 Jahren im Sortiment führen ...
Wenn über die Weine aus heimischen Landen im Allgemeinen gesprochen wird, denken wohl viele spontan zunächst an einen Riesling von der Mosel. Von den „süßen“ 50er Jahren bis heute ist auch an der Mosel viel passiert und was heute aus manchen deutschen Kellern auf die Flasche gezogen wir ...
Philipp Kuhn aus der Pfalz ist laut VINUM der „Riesling Champion“ des Jahres und konnte sich mit seiner gesamten Riesling Kollektion gegen 600 Weine durchsetzen.Philipp Kuhn ist aber wahrlich ein „Hansdampf in allen Gassen“ und außer Riesling überzeugen auch seine weißen Burgunder, s ...
Über die Privatinitiative des Rieslingfreundes Martin Zwick hatten wir bereits Ende Juli berichtet, als es um die trockenen Rieslinge des Jahrgangs ging. Letzten Freitag standen die fruchtigen Kabinettweine aus dem 2013er Jahrgang auf dem Prüfstand und wir stellen heute den Sieger vor!Auch im ...
Die Region Valencia ist vielen Spanienurlaubern eher als Reiseziel statt Weinregion bekannt. Die meisten Touristen besuchen eher seltener das Hinterland mit dem perfekten Klima für den Weinbau, den beeindruckenden Gebirgsregionen und den braunen, kalkhaltigen Bodenprofilen.Rafael Cambra hat na ...