Spätburgunder trocken Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl 2021

Der 2021er Spätburgunder Trocken aus der renommierten Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl ist ein Paradebeispiel für deutsche Rotweinkunst. Mit seiner eleganten Stilistik und beeindruckenden Tiefe bietet dieser Wein sowohl Kennern als auch Einsteigern ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Aussehen
Im Glas schimmert der Wein in einem intensiven Rubinrot mit leicht durchscheinenden Rändern. Die Farbe signalisiert jugendliche Frische, während die feinen Schlieren am Glas auf seine elegante Struktur hinweisen.

Nase
In der Nase offenbart der Spätburgunder eine vielschichtige Aromatik. Anklänge von reifen roten Beeren wie Himbeeren und Sauerkirschen treten hervor, begleitet von zarten floralen Noten wie Veilchen. Dezente Röstaromen von frisch gemahlenem Kaffee und dunkler Schokolade, die vom Ausbau im Holzfass stammen, runden das Bouquet ab. Ein Hauch von Kräutern und einer mineralischen Frische ergänzt das Gesamtbild.

Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Wein erstaunlich komplex und dennoch zugänglich. Die feinkörnigen Tannine harmonieren perfekt mit der lebendigen Säure, wodurch der Spätburgunder seine typische Frische und Eleganz bewahrt. Die Aromen von saftigen Kirschen und Himbeeren setzen sich fort, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Zedernholz und Nelke. Eine leicht rauchige Note sorgt für zusätzliche Tiefe, während die mineralische Komponente die Herkunft aus der Pfalz unterstreicht.

Abgang
Der Abgang ist lang und geschmeidig, geprägt von einer sanften Würze und einer anhaltenden Fruchtigkeit. Die feine Struktur und die harmonische Balance machen Lust auf den nächsten Schluck.

Potenzial
Dieser Spätburgunder präsentiert sich schon in seiner Jugend als äußerst stimmig, besitzt jedoch das Potenzial, sich über die nächsten fünf bis sieben Jahre weiterzuentwickeln. Mit zunehmender Reife werden die Aromen an Tiefe und Komplexität gewinnen.

Empfehlung
Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu Gerichten wie gebratener Ente, Lammkoteletts oder Pilzrisotto passt. Auch solo genossen, überzeugt er durch seine Finesse.

Fazit
Der 2021er Spätburgunder Trocken von Reichsrat von Buhl ist ein moderner Klassiker, der die Eleganz des deutschen Pinot Noir perfekt verkörpert. Mit seinem ausgewogenen Spiel aus Frucht, Würze und Mineralität setzt er neue Maßstäbe für Spätburgunder aus der Pfalz. Ein Wein, der jeden Moment veredelt – sei es ein festliches Dinner oder ein entspannter Abend zu Hause.