Ursprung Markus Schneider 2021

Der Ursprung von Markus ist nach wie vor eine der tragenden Säule der jährlichen Kollektion und markiert den Einstieg in die jährliche Rotwein Kollektion. Das Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser hat ebenso wie die Weißweinkollektion einen merklichen Wandel vollzogen und im Fall des Ursprungs zeigt der Wein auf Anhieb wo die Reise hingeht. Die internationalen Rebsorten dominieren den Wein sensorisch in der Nase und der Portugieser ist im 2021er Jahrgang so gut wie nicht präsent. Mit dem jüngsten Jahrgang Ursprung führt uns Markus in jeder Blindprobe aufs Glatteis. Sensorisch sind wir hier auf jeden Fall eher im Südwesten Frankreichs als der Pfalz angesiedelt.  

Sehr dicht und feinmaschig mit Röstaromen und gekochten dunklen Früchten und einer faszinierenden Finesse in der Nase sind wir auf den ersten Schluck gespannt. Alles auf Anfang der 2021er Ursprung düpiert alle vorangegangenen Jahrgänge. Kein anderer Jahrgang war je so feinmaschig, seidig und elegant am Gaumen wie der 2021er! Wie flüssige Seide oder heiße Schokolade schmeichelt der Ursprung dem Gaumen. Jetzt zeigt sich auch der Portugieser mit seiner feinwürzigen Note und gibt dem Ursprung sein einzigartiges Geschmacksprofil. Fast wie poliert hat Markus hier offensichtlich die richtigen Stellschrauben im Weinberg gedreht und die Qualität einmal mehr gesteigert. 

Erst 1998 wurde der erste Ursprung abgefüllt und seit dem 2006er Jahrgang sind wir mit an Bord und sind Zeuge der Entwicklung der Weine von Markus Schneider. Wir lassen an dieser Stelle gerne auch Markus persönlich zu Wort kommen:

„Ohne Ursprung hätte sich das Weingut nicht wie geschehen entwickeln können. Für mich ist es nicht nur ein Wein in meiner Kollektion, sondern ein unersetzbarer Wegbegleiter.“ Ellerstadt ist die Heimat von Markus Schneider – hier ist er inmitten von Weinbergen in der Ebene zwischen Ludwigshafen und Bad Dürkheim aufgewachsen. Sein Ursprung kommt genau aus diesen Weinbergen.