Barolo Ceretto 2015 | 1,5 Liter

Einer unserer aktuellen Favoriten von Ceretto ist der Barolo aus dem exzellenten Jahrgang 2016. Die harmonische, samtige Stilistik des Barolo ist typisch für die Weine von Ceretto. Die Tannine sind präsent, aber nie übermächtig, es wird vielmehr Wert auf Eleganz und Finesse gelegt. Eine perfekte Balance zwischen Alkohol, Säure und der schönen Fruchtaromatik (Cassis, Himbeere), Kräuter, Ingwer, Anis, feine rauchige Noten (Ausbau 34 Monate in Holzfässern), eine pikante, reife, wunderbar harmonische Frucht bis in das lange Finish.

Robert Parker (95P): Ceretto bietet im Jahrgang 2016 eine Meisterleistung mit vier exzellenten Einzellagen-Ausdrücken von Bricco Rocche, Bussia, Brunate und Prapò. Wenn Sie sich zwischen diesen Weinen nicht entscheiden können, haben Sie immer diese hervorragende Ausweichmöglichkeit. Der klassische Barolo 2016 bietet dunkle Intensität mit großartigen aromatischen Details. Auf Frucht und einige blumige Noten folgen eisenhaltige Noten und eine gute Menge Lakritzpulver. Die Aromen sind zart und zerbrechlich. Der Wein verbirgt seine Kraft jedoch geschickt in den weichen Falten seines schlanken, mittelschweren Mundgefühls. Dies ist ein perfekter Barolo.
James Suckling (94P): Ein Rotwein mit Ausgeglichenheit und Fokus mit Pflaumen und Erdbeeren sowie Zedern- und leichte Kaffeeuntertöne. Es ist mittel- bis vollmundig mit vielen Tanninen, aber schön maskiert mit reifen Früchten. Es ist ausgeglichen und fokussiert
Falstaff (93P): Elegantes, leuchtendes Rubinrot. Filigrane, offenherzige Nase nach reifer Kirsche und reifer Himbeere, gepaart mit edler Würze und sanftem Holzeinsatz, einladend. Am Gaumen geschliffen und klar, breitet sich mit zart cremigen Tanninen aus, salziger Unterton, tolle Länge.
Decanter (92P): In der Nase finden sich exquisite florale Töne, insbesondere Veilchen, die neben Ausgeglichenheit und Parfüm reife rote Früchte zeigen. Der Angriff ist frisch mit lebendiger Säure und obwohl reife Tannine bald einsetzen, sind sie alles andere als aggressiv. Konzentriert und texturiert ist dies ein Nebbiolo ohne Härte und daher überraschend zugänglich. Erhaben und elegant, hat er einen langen, seidigen Abgang. Der Beweis in einer Flasche, dass ein Blended Barolo aus verschiedenen Quellen dennoch von sehr hoher Qualität sein kann.

Ein exzellenter, klassischer Barolo mit Finesse und Klasse aus einem großen Jahrgang.

Der Anbau von Wein ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und hat in Italien eine lange Tradition. Schon zur Zeit der Römer war das Getränk ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur, und auch heute noch ist Wein ein Symbol für die mediterrane Lebensart. Italien ist mit einem Anteil von 17% an der Weltweinproduktion das größte Wein erzeugende Land.

Das Anbaugebiet Piemont ist der Überbegriff für eine große Weinbauregion in Norditalien, die im Norden andie Schweiz und im Westen an Frankreich grenzt.

Südwestlich von Alba liegt das über einige Dörfer verteilte Gebiet rings um die Namen gebende Gemeinde Barolo. Dort gedeihen jene Weine, die dem Piemont zu vornehmem Weltruf verholfen haben, Weine mit edler Finesse und hohem Lagerpotenzial.

Die harmonische, samtige Stilistik des Barolos ist typisch für die Weine von Ceretto. Er präsentiert sichmit schwarzrotem Kleid im Glas. Das Bouquet ist wunderbar komplex, fruchtig mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Schattenmorellen, wilder Kräutern, Noten von Gewürzen, Ingwer, Anis, feine rauchige Anklänge. Am Gaumen ist er herrlich saftig, die Tannine sind präsent, aber nie übermächtig, es wird vielmehr Wert auf Eleganz und Finesse gelegt. Eine perfekte Balance zwischen Alkohol, Säure eine pikante, reife, wunderbar harmonische Frucht bis in das lange Finish. So schmeckt ein guter Barolo!

Das Weingut Ceretto wurde in den 1930er Jahren von Riccardo Ceretto gegründet, in den 60er Jahren übergaber es an seine Söhnen Bruno und Marcello. Beide haben in den letzten 30 Jahren sehr viel im Piemont bewegt, sie sind mitverantwortlich, dass es dort heute moderne Spitzenweine gibt, die den Charakter der Nebbiolo Traube vorbildlich und präzise widerspiegeln.