Barolo Riserva Borgogno 2014

Das von Bartolomeo Borgogno im Jahr 1761 gegründete Weingut gehört zu den ältesten im traditionsreichen Piemont. Seit dem ersten Jahrgang genießt das Weingut einen exzellenten Ruf. Besonders ist vor allem die Tatsache, dass Borgogno seine Barolo immer noch sehr traditionell ausbaut, was dazu führt, dass manche Weine erst nach 15 Jahren in den Verkauf gelangen. So viel Zeit musste man einem guten Barolo früher immer geben, heutzutage jedoch verlangt der Markt jung zu trinkende Weine und viele Winzer haben einen neuen, leichteren Barolo-Stil entwickelt. Borgogno dagegen steht wie ein Stein in der Brandung und gibt den Weinen genau die Zeit, die sie brauchen. Der Nebbiolo hat Noten von erdigen Aromen, die an Trüffeln erinnern. Zudem kommen Elemente von Teer, Drops, Tabak und/oder Bitterschokolade vor. Ein Bukett von Rosen und Veilchen zeichnet diese Weine ebenfalls aus. Fruchtige Anklänge beschränken sich auf Elemente von Pflaumen, Backpflaumen, Rosinen, Beeren und Kirschen.