Coupage Quinta Aves 2021 | 6Fl.

Quinta Aves Coupage: Ein Rotwein voller portugiesischem Charme

Mit der ersten Öffnung atmet dieser hochkarätige Rotwein die Essenz Portugals und entfaltet ein beeindruckendes Bouquet aus dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Der Quinta Aves Coupage verkörpert die Wärme und Tiefe der portugiesischen Weintradition, und jede Flasche ist ein Zeugnis der leidenschaftlichen Weinherstellung, die in den Weinbergen des Landes gepflegt wird. Dieser Wein geht weit über ein einfaches Geschmackserlebnis hinaus. Er verwandelt jeden Schluck in eine Reise in die malerischen, sonnenverwöhnten Hänge Portugals.

Unverwechselbarer Charakter und perfekte Balance

Die Kunst der Coupage liegt in der sorgfältigen Auswahl und Mischung von Rebsorten, um einen Wein mit komplexem Charakter und faszinierender Balance zu schaffen. Der Quinta Aves Rotwein verbindet meisterhaft die intensiven Noten von Tinta Roriz, Touriga Nacional und Alfrocheiro. Jede dieser Rebsorten bringt ihre eigene Faszination mit: Tinta Roriz verleiht diesem Rotwein robuste Aromen und eine kräftige Struktur, Touriga Nacional fügt florale Nuancen und Eleganz hinzu, während Alfrocheiro für Frische und eine samtige Textur sorgt. Diese harmonische Verbindung macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter für feine Speisen, ohne seine eigene, beeindruckende Persönlichkeit zu verlieren.

Ein Weingut mit Tradition und Innovationsgeist

Quinta Aves ist weit mehr als nur ein Weingut; es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation in perfekter Symbiose leben. Gelegen in einer der renommiertesten Weinregionen Portugals, hat das Weingut seine Wurzeln tief in der Geschichte verwurzelt, während es gleichzeitig den Mut hat, neue Wege zu gehen. Besonders stolz ist das Weingut auf seine umweltfreundlichen Anbaupraktiken, die nicht nur die Reinheit der Trauben bewahren, sondern auch das natürliche Ökosystem unterstützen. Jeder Besuch hier hinterlässt den Eindruck einer tiefen Leidenschaft für das Terroir und das Streben nach Exzellenz in jedem Tropfen.

Verkostungsnotizen und Serviervorschläge

Der Quinta Aves Coupage ist am besten mit einer kurzen Belüftung zu genießen, um seine tiefen Aromen vollständig zu entfalten. Der erste Eindruck in der Nase ist geprägt von dunkler Kirsche und subtilen Noten von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von Gewürzen, der an Zimt und Pfeffer erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine hervorragende Balance zwischen Fruchtsüße und einer angenehm eingebundenen Säure, die in einem langen, geschmeidigen Abgang ausklingt. Dieser Wein harmoniert exquisit mit gegrilltem Fleisch oder einer Auswahl an gereiftem Käse.