Herdade dos Grous Branco Herdade dos Grous 2022

Mittleres Gelb mit silbernen Reflexen, leuchtend im Glas. Der Wein überzeugt durch seinen fruchtig-frischen Duft nach weißen Blüten, Wiesenkräutern und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer pikanten, gut eingebundenen Säure, einer feinen, schmelzigen Frucht, mit Anklängen vonreifen Quitten und tropischen Früchten. Es ist ein fruchtig-mineralischer Wein, ein sehr guter Menübegleiter.

Bei 10 Grad Celsius servieren, als Aperitif, zu gegrillten Fischgerichten, Meeresfrüchten, gebratenem Kalbsfleisch oder Geflügel mit cremiger Pasta. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2023 zu trinken.

Die Herdade dos Grous, das 'Landgut der Kraniche', hat sich der Mission verschrieben, große Weine zuproduzieren. Dabei ist man sich der großen Verantwortung im Umgang mit der Natur und der Umwelt bewusst. Oberste Priorität hat die nachhaltige Bewirtschaftung der 70 Hektar großen Weinberge. Das 700 Hektar große Gut umfasst außerdem eine Vieh- und Pferdezucht. Das selbst angebaute Obst und Gemüse dient der Versorgung der Gäste im gutseigenen Hotel. Bei der Bepflanzung der Rebgärten wurden entsprechend der hiesigen Weinbautradition die klimatischen Bedingungen ideal genutzt. Im Weingut kommen moderne Technologie sowie traditionelle Methoden gleichermaßen zur Anwendung. Die Weine repräsentieren einen internationalen Stil und bewahren dennoch einen ganz individuellen, regionalen Charakter.

Der Weinbau in Portugal ist von Gegensätzen geprägt. Während im Landesinneren schwere, tanninreiche Rotweine und der Portwein vorherrschen,kommen aus dem kühlen, atlantischen Klima des Nordens leichte Weine wie der Vinho Verde. Es wird eine Rebfläche von 300.000 ha bearbeitet.