Côtes de Provence Rouge Domaine Pinchinat 2021 | 6Fl. BIO

Vor lauter Rosé werden gute Rotweine in der Provence gerne übersehen. In diesem Fall ist das besonders schmerzhaft, denn Alains roter Côtes de Provence ist ein Juwel. Voller Kraft, mit strammen, aber weichen Tanninen und viel Frucht. Trinkt sich zum Essen jetzt schon gut, hat ein langes Reifepotenzial.

In der Ruhe liegt die Kraft. Die Weinberge von Alain de Welle liegen im Osten von Aix-en-Provence zu Füßen der von Cézanne gern gemalten Montagne St. Victoire. Sie gibt auch der neuen, über der AOC Côtes de Provence eingestuften, regionalen Appellation den Namen. Eine weitere Hügelkette schützt im Süden vor maritimer Feuchtigkeit. Mehr als zwei Jahrhunderte ist das Weingut in Familienbesitz. Der Weinkeller, den Alain vom Großvater übernommen hat, ist eher einfach ohne viel Schnickschnack. Daneben hat er modern angebaut. Er arbeitet mit viel Geschick und Erfahrung nach der Maxime: Am Ende zählt das trinkbare Ergebnis. Alain macht Rosé- und Weißweine, wie sie besser kaum sein könnten, und nebenbei viel zu wenig wahrgenommene Rotweine. Diese sind schon als Landwein richtig gut, als Appellationswein dann wirklich großartig.

Rebsorte(n): Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, passt zu Nudelgerichten, Gemüsegerichten.