LQLC Rosé Les Quelles de La Coste 2021

Das kleine Weingut Les Quelles de la Coste mit Sitz im Department Vaucluse im wunderschönen Südosten Frankreichs liegt am nördlichen Rand des Luberongebirges. Oberhalb befinden sich die Weinberge der berühmten Appellationen der Rhône wie Chateauneuf-du Pape, Gigondas und Tavel. Dieses Weingut gehört keinem geringeren als dem Schauspieler John Malkovitch. Zusammen mit seiner langjährigen Partnerin Nicoletta besitzt er das 10 Hektar große Anwesen bereits seit Mitte der 80er Jahre und hat den Besitz ursprünglich als Familiensitz gekauft.

Namensgeber für „Les Quelles de la Coste“ sind die Region (Dorf Lacoste) und die auf dem Weingut befindlichen 14 Brunnen (quelles). Lediglich klein auf der Rückseite erkennt man den prominenten Eigentümer, der das Label selbst entwarf. Der Rosé LQLC wurde aus 95% Cabernet Sauvignon  und 5% Pinot Noir gekeltert. Die Trauben wurden 10 Tage vor der regulären Lese der Rotweine gelesen. Dadurch wird ein höherer Säuregehalt, mehr Frische und eine leuchtende, lachsrosa Farbe erzielt. Mit seinen sehr lebendigen und pikanten Aromen von Erdbeeren und subtilen Noten von weißem Pfirsich und Melone macht der Wein auf Anhieb einen sehr guten Eindruck mit Lust auf mehr. Durch seine elegante, aber spürbare Tanninstruktur passt er auch gut zu leichten Fleischgerichten.