Qvinterra Scheurebe trocken Weingut Kühling-Gillot 2022 BIO

Die Qvinterra Scheurebe trocken ist sehr typisch in der Nase, am Gaumen viel reife Frucht mit einer leicht erdig-mineralischen Note, dazu eine wunderbare Spannung - perfekt als Aperitif, aber auch zur sommerlich-leichten Küche.

Qvinterra bezeichnet die Gutsweine aus dem Hause Kühling-Gillot - fünf verschiedene Weindörfer (Oppenheim, Bodenheim, Laubenheim, Nierstein und Nackenheim) und fünf verschiedene Böden haben zu diesem Namen inspiriert.

Mit knapp 26.300 Hektar Rebfläche ist Rheinhessen eines der größten Anbaugebiete Deutschlands. Entlang der Rheinfront wachsen große Weine, die es mit denen im Rheingau durchaus aufnehmen können.

In zartem Gelb fließt die Scheurebe ins Glas und verströmt sofort ihr duftiges Parfum: Noten nach Cassis,weißem Pfirsich und Grapefruit skizzieren die herbe Frucht und werden würzig unterlegt von Muskatblüten und weißem Pfeffer. Knochentrocken ist sie reduziert aufs Wesentliche und verbindet die exotische Frucht mit profunder Mineralik und fein konturiertem Grip am Gaumen.

Das rheinhessische Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässtWeine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen.