Riesling trocken Gutswein Weingut Knewitz 2023

Die ganze 2015er Kollektion von Tobias Knewitz hat uns restlos überzeugt und bereits der Gutsriesling hat es faustdick hinter den Ohren!

Dieser Riesling ist die Visitenkarte der Brüder Knewitz und der Einstieg ins Sortiment. Der Gutsriesling ist für jeden Winzer der „Brot und Butter“ Wein. Das ist der Wein, der auf Anhieb überzeugen muss und meist der mit der größten Absatzmenge und somit nicht nur betriebswirtschaftlich ein wichtiger Eckpfeiler der jährlichen Kollektion.

Die Trauben für diesen Riesling wachsen im Naturschutzgebiet des „Welzbachtal“. Dieses liegt südlich des Gau-Algesheimer Kopf und bildet die liegende Spitze des Dreiecks Bingen, Ingelheim und Appenheim. Der Rhein bildet die natürliche Grenze zwischen dem (nördlichen) Rheingau und dem (südlichen) Rheinhessen.

Hier oben im nördlichsten Zipfel Rheinhessens stehen die Reben auf Böden, die zu den Ausläufern eines Urmeeres zählen. Die Bodenprofile zeichnen sich durch große Vorkommen von Muschelkalk aus und geben den Weinen eine einzigartige Mineralik mit auf den Weg.

Für diesen Gutsriesling hat Tobias Knewitz dieses Jahr etwas mehr auf ältere Reben gesetzt und den Wein wieder spontan vergoren. Das gibt dem Wein ungemein viel Profil und Rasse.
Im Glas mit einem feinen Goldschimmer versehen, hat Tobias Knewitz für diesen Wein offensichtlich nur bestes Rebmaterial verwendet. In der Nase mit einer aufregenden Spannung und feinsten Nuancen von reifen, gelben Äpfeln, Kiwi und Litschi versehen.

Am Gaumen vollmundig und mit einem zarten Schmelz versehen, trotzdem sensorisch leicht und tänzerisch auf der Zunge bietet der Wein ungemein viel Trinkgenuss für einen Wein dieser Preisklasse und hat echtes Suchtpotential!