Rotwein Cuvee trocken HASE Weingut Kühling-Gillot 2021 BIO

Die Rotwein Cuvée Hase ist ein schönes Beispiel, wie hervorragend internationale Rebsorten in Rheinhessen gedeihen. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah mit einem kleinen Anteil Spätburgunder ergeben in der Komposition einen kraftvollen Rotwein, der mit Frucht und Würzigkeit begeistert. In der Nase intensive Aromen nach Brombeeren, Johannisbeeren mit einem Hauch Kirsche, am Gaumen schön strukturiert, saftig und mit kräutrig-balsamischen Noten im Abgang. Trinkfreude pur!

Mit knapp 26.300 Hektar Rebfläche ist Rheinhessen eines der größten Anbaugebiete Deutschlands. Entlang der Rheinfront wachsen große Weine, die es mit denen im Rheingau durchaus aufnehmen können.

In der Nase verströmt der Wein Aromen nach roten Beerenfrüchten und etwas Cassis, die dunklen Früchte sind mit feinen Kräuteraromen unterlegt. Im Mund ist der Wein saftig und erfrischend, absolut trocken undendet mit einer feinen Würze.

Das rheinhessische Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässtWeine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen.