Cornas Chante-Perdrix Delas Frères 2019 | 1,5 Liter

Einer der großen Cornas-Weine ist der Cornas Chante-Perdix von Delas (eine Cuvée aus Trauben mehrerer kleiner, exzellenter Parzellen). In der Nase herrliche Aromen von schwarzen Johannis beeren, Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen eine kraftvolle, saftige, immer präzise Aromatik schwarzer Beeren (Brombeeren, Johannisbeeren, dunkle Kirschen), bemerkenswerte Struktur und Tiefe (12- bis 14-monatiger Ausbau im Barrique), die reifen Tannine sind perfekt eingebunden, bei aller Komplexität immer elegant und voller Finesse, wunderbares Finish mit einer lang anhaltenden, weichen Textur.

-besonderer Genuss aus der Magnumflasche-

Frankreich gehört zu den bedeutendsten Weinanbauländern der Erde. Bis heuteorientieren sich die meisten internationalen Standards an Frankreich, insbesondere an Bordeaux, Burgund und der Champagne. Frankreichist nach Italien der zweitgrößte Weinerzeuger der Welt. Der AnteilRot-/Roséwein beträgt ca. 73%, Weißwein 27%.

Das Rhônetal ist das drittgrößte Anbaugebiet Frankreichs. Gelegen zwischen Vienne im Norden und Nimes im Süden bietet die Region eine enorme Vielfalt an Weinen.

Die Appellation Hermitage umfasst 131 ha und besteht aus dem berühmten, nach Süden ausgerichteten Hermitage-Hügel, nordöstlich von Tain-L'Hermitage.

Die Farbe ist ein intensives Granatrot. In seiner Jugend hat dieser Wein starke Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Mit der Zeit verblassen die Fruchtaromen allmählich und geben den Weg frei für Noten von Pfeffer und Lakritze.Am Gaumen ist er strukturiert und hat die für dieses Terroir typischen, stark ausgeprägten Aromen.

1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Champagne Louis Roederer gekauft wurde. In den letzten zehn Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Keller vorgenommen. Der ambitionierte Oenologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen engagiert um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten, so dass Delas inzwischen zum Kreis der renommierten vier Erzeuger an der Rhône zählt.