Larrosa Negra Vina Izadi 2020

Die Bodega Izadi ist die Keimzelle der Familie Anton, wo 1987 alles seinen Anfang nahm. Die Geschichte der Familie Anton haben wir schon oft erzählt, trotzdem ist sie immer wieder schön zu hören. Gonzalo Anton gründete April 1984 das Restaurant Zaldiaran in Vitoria-Gasteiz und kochte sich schnell in die Herzen seiner Gäste. Das sprach sich herum und seit 2004 wurde er ohne Unterbrechung mit einem Michelin Stern ausgezeichnet! Gutes Essen und guter Wein ist natürlich auch in Spanien untrennbar miteinander verbunden und als Gastronom in einer Stadt wie Victoria muss der Weinkeller stets gut gefüllt sein. Den Traum eines eigenen Weinguts hatte Gonzalo schon länger und Ende der 80er Jahre wurde der Traum Realität. Wenn Sie mal in der Gegend sind, sollten Sie sich einen Besuch im Zaldiaran nicht entgehen lassen. Die Atmosphäre ist zwar nüchtern/kühl, wird aber dreimal wettgemacht mit dem was die Küche auf die Teller zaubert! Und das zu sensationell günstigen Preisen. Das 10-gängige Degustationsmenü schlägt lediglich mit 68€ zu Buche!

Die Wurzeln des Weinguts bzw. die Erstanlagen von Izadi wurden in den 60er Jahren angelegt und somit lange bevor die Weine aus Rioja eine internationale Bedeutung wie heute innehatten. Die heutigen Weinberge sind größtenteils mit Tempranillo und Garnacha bestockt und weisen ein Durchschnittsalter von knapp 50 Jahren auf.

Die rund 45 Jahre alten, tief verwurzelten Reben gedeihen auf den typischen Kalk und Lehm Böden auf 700 Metern Höhe, welche mit Kieselsteinen durchsetzt sind die als natürliche Drainage fungieren. Nach selektiver Handlese in der dritten Oktober Woche wurde der Wein manuell entrappt und leicht gequetscht bevor er für 6 Monate in französischer und amerikanischer Eiche Reifen darf.

Seine kirschrote Farbe von mittlerer Tiefe verrät seine Nase die gefüllt ist mit frischen roten Früchten, wildem Lavendel und leichten Gewürzen, etwas Kakao. Das was der Larossa Negra mit seinem Duft verspricht hält er auch am Gaumen und legt sich samtig weich auf die Zunge. 

Ein Wein für jeden Tag der mit Leichtigkeit und Trinkfluss alleine getrunken wird, sich aber auch gerne zu gebratenem Rind oder kräftigen Kleinigkeiten gesellt.