Herdade dos Grous Tinto Herdade dos Grous 2020

Das Weingut Louisvale liegt am Fuße der majestätischen Stellenbosch-Berge im grünen Devon Valley.  Louisvale gilt als einer der Pioniere von Chardonnays in Südafrika und die jährliche Kollektion besteht neben einigen Chardonnays auch aus zwei Schaumweinen sowie einem Rotwein, den wir heute als Empfehlung beispielsweise zur Grillsaison anbieten möchten.

Das Weingut Louisvale hat bewegende Zeiten hinter sich und die Trennung in den 1950er Jahren in zwei Weingüter wurde erst wieder durch Hans Fröhlich rückgängig gemacht. Hans Fröhlich aus Köln ist Ende des letzten Jahrtausends mit der New Economy schnell zu finanzieller Unabhängigkeit gekommen und dann nach Südafrika ausgewandert. Das Weingut Louisvale war die erste Station seines Abenteuers in Südafrika.

Die Weinberge sind alle nach Osten ausgerichtet und in Ost-West-Richtung bepflanzt. Die Berghänge des Bottelary Hill im Westen spenden im Hochsommer den willkommenen Schatten, damit die Trauben langsamer und schonender reifen können. Die einzigartigen Böden zeichnen sich durch gut durchlässige Hutton- und Clovelly-zersetzte Granitböden aus, welche die Reben bis zur Lese auch ohne Bewässerung ausreichend mit Wasser und Nährstoffen versorgen können.

Die Lese erfolgt auf Louisvale natürlich ausschließlich von Hand und die Parzellen werden separat gelesen und auch im Keller separat ausgebaut.

Spannende Chardonnayvariante. Durch den relativ kurzen Ausbau von nur 4 Monaten in gebrauchten Barrique, bekommt der Wein nur einen Hauch Beeinflussung durch das Holz und zeigt weiterhin seine volle Frucht, eingepackt in eine warme Aromatik von Mandel und Butterscotch.