Lareith Lagrein Riserva Alto Adige Kellerei Kaltern 2021

Der Lareith Lagrein Riserva wächst auf Kalkschotterboden mit hohem Lehm- und Sandanteil in südöstlicher Ausrichtung – die besten Voraussetzungen für füllige, geschmeidige Weine mit feinen Tanninen. Genauso ist er auch, der Lareith Lagrein Riserva: dichtes Rubinrot im Glas, mit einer dezenten Fruchtnote, die von Bitterschokolade, Dörrpflaume und erdigen Noten untermalt wird. Am Gaumen üppig und trotzdem straff und elegant, mit schöner Länge – für uns einer der besten Lagrein auf dem Markt.

Zwei Wochen Maischestandzeit und schonende Gärung mit biologischem Säureabbau im Barrique, anschließende Lagerung für 12 Monate im Barrique (davon 30% neues Holz). Mit seiner Struktur und intensiven Aromatik ist der Lareith Lagrein Riserva ein fantastischer Begleiter zu Wild, feinen Schmorbraten und würzigen Hartkäsesorten.

Die Kellerei Kaltern schreibt: Impulsiv und provokant. Unbändige Leidenschaft, die Eurem Gaumen den Boden unter den Füßen wegzieht und alle unruhigen Gedanken in der Tiefe seiner roten Farbe versenkt.

Der Anbau von Wein ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und hat in Italien eine lange Tradition. Schon zur Zeit der Römer war das Getränk ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur, und auch heute noch ist Wein ein Symbol für die mediterrane Lebensart. Italien ist mit einem Anteil von 17% an der Weltweinproduktion das größte Wein erzeugende Land.

Im Nordosten Italiens, dem Alto Adige, bieten die Alpenhänge und gemäßigtes Klima die bestenVoraussetzungen für feine Rotweine und anmutige Weißweine.

Dunkles Rot mit violetten Reflexen, feine Frucht in der Nase, nach reifen Beeren, etwas Unterholz und Kakao, dicht und cremig im Mund, feinkörniges Tannin im langen Abgang.

Die Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurück. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofür sie heute steht: Professionalität, Leidenschaft, familiäre Gemeinschaft, Erfahrung und höchste Qualitätsansprüche.Heute zählt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Südtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur für Weinliebhaber und Genießer von nah und fern ist Kaltern ein besonderer Flecken Erde. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele hier eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen - sei es im Weinberg, im Keller, in der Gastronomie oder im Handel. Wein steht in Kaltern in erster Linie für Genuss und Qualität. Das, was die kleine Gemeinde an Südtirols größtem natürlichen Badesee und ihren Wein aber so einzigartig macht, ist die Gemeinschaft, die dahintersteht. Der Spirit, die Euphorie, das gemeinsame Streben, den Wein, das Dorf und natürlich auch die 'Naturschönheit Kaltern' in die Welt hinauszutragen. Die Kellerei Kaltern spielt hierbei eine wichtige Rolle und setzt auf das, was sie ausmacht: konsequente Qualität mit vereinten Kräften.