Pinot Grigio Alois Lageder 2023

Nachdem der Südtiroler Weinbau lange Jahre fest in der Hand der Genossenschaften lag, hat sich in der jüngsten Vergangenheit ein wahrer Qualitätsschub ereignet, der durch Pioniere wie Alois Lageder initiiert wurde. Der Wein wurde ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Grigio (zu deutsch Ruländer oder Grauburgunder) vinifiziert. Beschreibung: glanzhelle strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ausdruckvolles, ziemlich üppiges, blumiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Pfirsich, Melone) und feinen Gewürzen. Voller, ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper. Frischer, etwas 'rauchiger' Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während 2 bis 4 Jahren optimalen Trinkgenuss bieten. Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel und Pilzgerichte: Ein echter Allrounder eben!