XXX Le Petit Prince Kellerei Kaltern 2019

Vor einigen Jahren hat die Kellerei Kaltern das Project XXX vorgestellt: XXX steht für eXplore - eXperiment - eXclusive und damit für innovative, einmalig und in limitierter Auflage produzierte Weine. Die klare Abgrenzung des Projekts zum Kernsortiment ist dabei besonders wichtig.

Die Kellerei Kaltern schreibt über ihren XXX Le Petit Prince: 'Manseng' stammt vom lat. mansus und bedeutet nobles Haus. Dieser kleine Prinz ist uns quasi zugelaufen, und wir haben ihn uns vertraut gemacht. Reichhaltig und dicht schon in der Nase mit Noten von reifen gelben Früchten in Verbindung mit kräftigen Holznoten. Im Mund werden die große Struktur, der Alkoholgehalt und der Restzucker durch die große Säure dieser Sorte hervorragend ausgeglichen, was eine unerwartete Leichtigkeit des Trinkens ergibt.

Wir wollen gar nicht zu viel verraten: Ein X steht für eXplore - lassen Sie sich auf das Experiment der Kellerei Kaltern ein und entdecken selbst dieses einmalige Projekt. Viel Freude!

Der Anbau von Wein ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und hat in Italien eine lange Tradition. Schon zur Zeit der Römer war das Getränk ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur, und auch heute noch ist Wein ein Symbol für die mediterrane Lebensart. Italien ist mit einem Anteil von 17% an der Weltweinproduktion das größte Wein erzeugende Land.

Ein X steht für eXclusiv, wie das Bouquet und das Aroma dieses Weins. Reichhaltig und dicht schon in der Nase mit Noten von reifen gelben Früchten in Verbindung mit kräftigen Holznoten. Im Mund werden die großeStruktur, der Alkoholgehalt und der Restzucker durch die große Säure dieser Sorte hervorragend ausgeglichen, was eine unerwartete Leichtigkeit des Trinkens ergibt

Die Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurück. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofür sie heute steht: Professionalität, Leidenschaft, familiäre Gemeinschaft, Erfahrung und höchste Qualitätsansprüche.Heute zählt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Südtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur für Weinliebhaber und Genießer von nah und fern ist Kaltern ein besonderer Flecken Erde. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele hier eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen - sei es im Weinberg, im Keller, in der Gastronomie oder im Handel. Wein steht in Kaltern in erster Linie für Genuss und Qualität. Das, was die kleine Gemeinde an Südtirols größtem natürlichen Badesee und ihren Wein aber so einzigartig macht, ist die Gemeinschaft, die dahintersteht. Der Spirit, die Euphorie, das gemeinsame Streben, den Wein, das Dorf und natürlich auch die 'Naturschönheit Kaltern' in die Welt hinauszutragen. Die Kellerei Kaltern spielt hierbei eine wichtige Rolle und setzt auf das, was sie ausmacht: konsequente Qualität mit vereinten Kräften.