Casasmith Cinghiale Sangiovese House of Smith - ViNO - Casasmith 2019 | 6Fl.

ViNO CasaSmith ist eine Sammlung klassisch italienischer Rebsorte, die in Washington gereift sind. Die Weine sind ein Versprechen Smith's: 'es wird köstlich und unverschämt angenehm zu trinken. Das haut dich um!'. Tatsächlich sind Machart und Auftritt dieser Weine eine Ode an die italienische Weinkunst. Erstklassiges Traubengut traditioneller Rebsorten, mit einprägsamen Tiernamen, und das klimatisch kühle Washington gehen hier eine intime Mischung ein. Daraus entstehen easy-drinking Weine auf einem auf einem absoluten Top Niveau! Italienische Tradition, amerikanische interpretiert: nicht verpassen.

Mit der CasaSmith Linie holte Charles klassisch rote italienische Rebsorten zu sich nach Hause. Barbera aus dem Piemont, Sangiovese aus der Toskana und Primitivo aus Apulien, gereift und vinifiziert in Washington.
Die sortenreinen Weine der alten Welt bekommen von Charles Smith ihren ganz neuen, maskulinen Ausdruck. 'Cervo', 'Cinghiale' und 'Porcospino' haben einen ernsthaften, kraftvollen und dunklen Charakter, den es zu entdecken lohnt. Tiernamen und Motive sind aus den Einzellagen der jeweiligen Reben abgeleitet. 100% Washington.

Charakter: präzise, pur und präsent - Noten von vibrierendem Pfeifentabak, Amarena-Kirsche, Sandelholz und Tomatenblatt - am Gaumen gehaltvoll mit cremiger Textur und feinen Tanninen. Farbe: . Speiseempfehlung: Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Wild (Hirsch, Reh), reife Käsesorten und Hartkäse, Geflügel.